Il calcio è il minerale più largamente rappresentato nell'organismo umano. In un adulto il contenuto di calcio dello scheletro è dal 99% e il rimanente è nei dei denti. Nelle ossa il calcio svolge un ruolo strutturale come componente dell'idrossiapatite e costituisce una riserva per il mantenimento della concentrazione plasmatica, che varia entro stretti limiti intorno a 2,5 mmol/l (10 mg/dl) grazie alla azione omeostatiche svolte dagli ormoni calcio - regolatori che sono il paratormone,il calcitriolo (1,25 OH - colecalciferolo) e la calcitonina. Altre funzioni del calcio sono l'attivazione enzimatica, la trasmissione dell'impulso nervoso, la contrazione muscolare, la permeabilità delle membrane, la moltiplicazione e la differenziazione cellulare.
L'assorbimento del calcio avviene attraverso due meccanismi: il trasporto attivo transcellulare (saturabile) e la diffusione passiva paracellulare (non saturabile). L'assorbimento transcellulare avviene nell'intestino prossimale, mediante una proteina legante il calcio che trasferisce il minerale attraverso l'enterocita verso la membrana basale o laterale, dove viene espulso dalla calcio/magnesio ATPasi. Una piccola quota di calcio può essere assorbita nell' intestino distale. Solo il 35 - 45 % del calcio della dieta (apportato dagli alimenti) viene assorbito. La quota assorbita dipende dallo stato fisiologico del soggetto e dalla interazione con altri componenti della dieta. Oltre all'influenza favorevole sull'assorbimento esercitata dalla Vitamina D, la biodisponibilità del calcio alimentare può essere aumentata dalla presenza di zuccheri, in particolari di lattosio, di alcuni aminoacidi (lisina, arginina) e da un aumento del pH intraluminale.
La biodisponibilità viene diminuita da alcuni costituenti dei vegetali: ossalati, fitati, fosfati ed alcune frazioni della fibra alimentare (acidi ironici).
Il periodo della vita in cui si richiede un più alto fabbisogno di questo minerale è nell'infanzia, adolescenza e gravidanza, e il tasso di assorbimento è molto più alto in quei momenti particolari della vita.
Il calcio viene eliminato dall'organismo attraverso tre vie: feci, urine e sudore. Con le feci si perde oltre alla quota di calcio alimentare non assorbita, una quota endogena (100 - 200 mg/die) rappresentata dai secreti intestinali, l'eliminazione urinaria presenta ampie variazioni inter e intraindividuali, in relazione anche al concomitante apporto di
, le perdite con il sudore sono risultanti recentemente superiori a quanto finora ritenuto.
Sono rari casi di eccesso di calcio per via alimentare. Ci sono casi in cui la persona riceve una inappropriata somministrazione di Vitamina D, e ciò può provocare nefrolitiasi e nefrocalcinosi. Un apporto elevato di calcio con la dieta sembra essere in grado di inibire l'assorbimento intestinale di altri minerali quali il ferro e lo zinco. In alcuni studi un elevato apporto di calcio con la dieta è stato associato al riscontro di più bassi valori pressori, in altri, tali riscontri non sono stati confermati.
Si ritiene che una deficienza cronica di calcio alimentare nella fase di accrescimento corporeo possa in seguito determinare una ridotta densità minerale dell'osso rispetto al picco di massa ossea, raggiunto tra i 20 e 30 anni (maturità scheletrica). Dopo questo picco si verifica, qualunque sia il livello di assunzione di calcio, una graduale riduzione della densità minerale dell'osso. La migliore protezione nei riguardi di questa riduzione consiste dell'ottenere un picco di massa ossea il più possibile vicino a quello geneticamente programmato.
| Alimenti | Quantità di Calcio |
| Santoreggia | 2132 | mg |
| Basilico essiccato | 2113 | mg |
| Siero di latte, acido, evaporato | 2054 | mg |
| Maggiorana, essiccata | 1990 | mg |
| Timo essiccato | 1890 | mg |
| Aneto | 1784 | mg |
| Semi di sedano | 1767 | mg |
| Salvia, fresca | 1652 | mg |
| Origano | 1576 | mg |
| Semi di aneto | 1516 | mg |
| Menta essiccata | 1488 | mg |
| Prezzemolo secco | 1468 | mg |
| Semi di papavero | 1448 | mg |
| Cerfoglio secco | 1346 | mg |
| Rosmarino secco | 1280 | mg |
| Latte - in polvere scremato | 1257 | mg |
| Grana | 1253 | mg |
| Foglie di coriandolo secche | 1246 | mg |
| Semi di finocchio | 1196 | mg |
| Parmigiano | 1184 | mg |
| Dragoncello | 1139 | mg |
| Parmigiano grattugiato | 1109 | mg |
| Pecorino | 1064 | mg |
| Groviera | 1011 | mg |
| Sesamo | 975 | mg |
| Mozzarella light | 961 | mg |
| Semi di cumino | 931 | mg |
| Latte - in polvere intero | 912 | mg |
| Caciocavallo | 895 | mg |
| Kraft Sottilette Buone da Mordere | 864 | mg |
| Alloro | 834 | mg |
| Nestle Barretta fitness cioccolato | 800 | mg |
| Nestle Barretta fitness naturale | 800 | mg |
| Siero di latte, dolce, evaporato | 796 | mg |
| Formaggio svizzero | 791 | mg |
| Fior di latte | 782 | mg |
| Galbani - Vallelata Scamorza fresca | 780 | mg |
| Galbani - Vallelata Scamorza Affumicata | 780 | mg |
| Provolone | 756 | mg |
| Bel paese | 746 | mg |
| Emmenthal | 731 | mg |
| Mozzarella per pizza | 731 | mg |
| Formaggino | 723 | mg |
| Cheddar | 721 | mg |
| Galbani - Galbanino Fette | 720 | mg |
| Caciotta toscana | 717 | mg |
| Semi di coriandolo | 709 | mg |
| Formaggio gouda | 700 | mg |
| Formaggio tilsit | 700 | mg |
| Nestle Barretta fitness cioccolato al latte e al gusto di nocciola | 680 | mg |
| Nestle Barretta fitness cioccolato bianco | 680 | mg |
| Nestle Barretta fitness cioccolato e arancia | 680 | mg |
| Kraft Susanna | 670 | mg |
| Formaggio roquefort | 662 | mg |
| Pimento | 661 | mg |
| Semi di anice | 646 | mg |
| Chiodi di garofano | 646 | mg |
| Galbani - Galbanino Fette Fumè | 640 | mg |
| Alga agar, essiccata | 625 | mg |
| Mozzarella | 610 | mg |
| Fontina | 550 | mg |
| Kraft Sottilette Le classiche | 532 | mg |
| Formaggino (meno grasso) | 529 | mg |
| Kraft Sottilette Fila e Fondi | 522 | mg |
| Semi di senape | 521 | mg |
| Kraft Sottilette Light | 521 | mg |
| Galbani - Santa Lucia Sfoglia di Mozzarella | 520 | mg |
| Nestle Cereali fitness | 500 | mg |
| Kraft Cestella | 500 | mg |
| Formaggio greco, feta | 493 | mg |
| Curry in polvere | 478 | mg |
| Fonduta di formaggio | 476 | mg |
| Nestle Cereali fitness & chocolate | 440 | mg |
| Nestle Cereali fitness miele e mandorle | 440 | mg |
| Pepe | 437 | mg |
| Granarolo - Alta qualità Stracchino fatto con latte fresco Alta Qualità Granarolo | 421 | mg |
| Nestle - Baby Pappa Lattea Biscottata | 420 | mg |
| Galbani - Santa Lucia Ricotta | 420 | mg |
| Timo fresco | 405 | mg |
| Galbani - Certosa Morbidissima | 400 | mg |
| Granarolo Linea Granarolo - Paginette Granarolo | 400 | mg |
| Nestle - Baby Pappa Lattea frutta mista | 390 | mg |
| Cereali, kellog's all-bran | 389 | mg |
| Nestle Mio - Formaggino Mio Emmenthal | 386 | mg |
| Cardamomo | 383 | mg |
| Sardine sottolio | 382 | mg |
| Cereali, kellogg's disney winnie the pooh hunny bzzz | 380 | mg |
| Ovomaltina | 376 | mg |
| Galbani - Vallelata Mozzarella | 370 | mg |
| Cipolla in polvere | 363 | mg |
| Foglie di vite | 363 | mg |
| Nestle Cereali fitness & fruits | 360 | mg |
| Nestle Cereali Fibre 1 | 350 | mg |
| Galbani Gorgonzola Dolcelatte D.O.P. | 350 | mg |
| Galbani - Santa Lucia Mozzarella | 350 | mg |
| Farina di carrube | 348 | mg |
| Nestle - Motta Kids - Nesquik stecco | 343 | mg |
| Galbani - Certosa StraCremosa | 341 | mg |
| Galbani - Bel Paese Formaggini | 340 | mg |
| Galbani - Certosa Classica | 340 | mg |
| Cereali cheerios | 333 | mg |
| Granarolo Linea Granarolo - Formaggini Granarolo | 333 | mg |
| Nestle Mio - Formaggino Mio | 330 | mg |
| Nestle Mio - Formaggino Mio confezione risparmio 18 pz | 330 | mg |
| Sostituto del uovo, in polvere | 326 | mg |
| Granarolo - Alta qualità Mozzarella Granarolo fatta con latte fresco Alta Qualità | 324 | mg |
| Nestle - Baby Biscottini | 320 | mg |
| Rosmarino fresco | 317 | mg |
| Ferrero Kinder Gransorpresa - Mini | 312 | mg |
| Ferrero Kinder Gransorpresa - Classic | 312 | mg |
| Ferrero Kinder Gransorpresa - Novità Maxi | 312 | mg |
| Ferrero Kinder Gransorpresa - Maxi | 312 | mg |
| Ferrero Kinder Gransorpresa - Gigante | 312 | mg |
| Granarolo Linea Granarolo - Mozzarella Granarolo | 312 | mg |
| Nestle - Motta Kids - Nesquik Go | 300 | mg |
| Galbani - Santa Lucia Mozzarella Light | 300 | mg |
| Galbani - Vallelata Ricotta | 300 | mg |
| Galbani - Vallelata Ricottine | 300 | mg |
| Caciotta di pecora | 298 | mg |
| Nestle Latte intero concentrato zuccherato 60 grammi | 298 | mg |
| Nestle Latte intero concentrato zuccherato 450 grammi | 298 | mg |
| Nestle Latte intero concentrato zuccherato 170 grammi | 298 | mg |
| Nestle Latte intero concentrato zuccherato 397 grammi | 290 | mg |
| Ferrero kinder cioccolato | 290 | mg |
| Ferrero Kinder maxi - Pezzo singolo | 290 | mg |
| Ferrero Kinder maxi - Multipack 6 pz | 290 | mg |
| Foglie di vite, in scatola | 289 | mg |
| Ferrero Kinder sorpresa - Pezzo singolo | 285 | mg |
| Ferrero Kinder sorpresa - Confezione Winx 3 pz | 285 | mg |
| Ferrero Kinder sorpresa - Confezione Winx 6 pz | 285 | mg |
| Ferrero Kinder sorpresa - Confezione Justice League 3 pz | 285 | mg |
| Ferrero Kinder sorpresa - Confezione Justice League 6 pz | 285 | mg |
| Latte - condensato zuccherato | 284 | mg |
| Tuorlo essiccato | 284 | mg |
| Peperoncino in polvere | 278 | mg |
| Caviale | 275 | mg |
| Ricotta | 272 | mg |
| Nestle Galak - Tavoletta | 272 | mg |
| Galbani - Bel Paese Crema Più | 270 | mg |
| Galbani - Vallelata Mozzarella di bufala campana D.O.P. | 270 | mg |
| Nestle Fitness muesli fantasia di mandorle e nocciole | 267 | mg |
| Nestle Cereali Cheerios | 267 | mg |
| Nestle Chocapic Cereali | 267 | mg |
| Nestle Chokella Cereali | 267 | mg |
| Nestle Nesquik Duo | 267 | mg |
| Nestle Nesquik Cereali | 267 | mg |
| Ferrero Kinder Schoko-Bons | 267 | mg |
| Mandorle secche | 266 | mg |
| Pepe bianco | 265 | mg |
| Latte di vacca evaporato non zuccherato | 261 | mg |
| Ferrero Kinder Cereali - Pezzo singolo | 260 | mg |
| Ferrero Kinder Cereali - Multipack 6 pz | 260 | mg |
| Galbani - Bel Paese Formaggini con Grana Padano D.O.P. | 260 | mg |
| Pizzelle | 255 | mg |
| Macis | 252 | mg |
| Kraft Philadelphia Balance | 250 | mg |
| Kraft Jocca | 250 | mg |
| Mandorle | 248 | mg |
| Ferrero Kinder bueno white - Confezione singola 2 pz | 246 | mg |
| Ferrero Kinder bueno white - Multipack 3 conf. 6 pz | 246 | mg |
| Nestle Galak - Barretta latte | 244 | mg |
| Menta piperita fresca | 243 | mg |
| Pancake | 241 | mg |
| Nestle Galak - Ovetti, sacchetto 120 grammi | 240 | mg |
| Galbani - Vallelata Bufaline Mozzarella di bufala campana D.O.P. | 240 | mg |
| Galbani - Vallelata Ricottine Fresche con olive | 240 | mg |
| Galbani - Vallelata Ricottine Fresche con funghi | 240 | mg |
| Granarolo Linea Granarolo - Ricottine Granarolo | 235 | mg |
| Granarolo Linea Granarolo - Ricotta Granarolo | 235 | mg |
| Alici sott'olio | 232 | mg |
| Polvere di uovo | 231 | mg |
| Ferrero Kinder Bueno - Multipack 3 conf. 6 pz | 230 | mg |
| Ferrero Kinder bueno - Confezione singola 2 pz | 230 | mg |
| Cioccolato al latte, con mandorle | 224 | mg |
| Nestle Fitness muesli passione di frutta | 222 | mg |
| Nestle Fitness muesli paradiso di cioccolato | 222 | mg |
| Galbani - Certosa Bellidea | 220 | mg |
| Nestle Galak - Galak con pezzi di biscotto | 217 | mg |
| Nestle Galak - Ovetti, sacchetto 150 grammi | 215 | mg |
| Nestle Galak - Barretta cereali | 214 | mg |
| Carote disidratate | 212 | mg |
| Ferrero Kinder Merendero - Confezione 3 pz Scrat | 210 | mg |
| Ferrero Kinder Merendero - Confezione 3 pz Sid | 210 | mg |
| Ricotta di pecora | 207 | mg |
| Farina di soja | 206 | mg |
| Melassa | 205 | mg |
| Ferrero Kinder Choco Fresh - Confezione 5 pz | 201 | mg |
| Proteine isolate della soia | 200 | mg |
| Muffin | 200 | mg |
| Ferrero Kinder Softy | 200 | mg |
| Kellogs Cereali - Kellogg's Coco Pops Gioccolatosi | 200 | mg |
| Menta fresca | 199 | mg |
| Cioccolato bianco | 199 | mg |
| Latte - di pecora | 193 | mg |
| Cheeseburger | 191 | mg |
| Foglie di rapa | 190 | mg |
| Cioccolato al latte | 189 | mg |
| Gorgonzola | 184 | mg |
| Noce moscata | 184 | mg |
| Curcuma | 183 | mg |
| Pangrattato | 183 | mg |
| Aglio | 181 | mg |
| Pavesi Ringo Extra Time | 180 | mg |
| Biscotti prima colazione | 179 | mg |
| Paprika | 177 | mg |
| Fieno greco | 176 | mg |
| Ferrero Tronky cocco - Pezzo singolo | 173 | mg |
| Ferrero Tronky cocco - Multipack 6 pz | 173 | mg |
| Pasta di mandorle | 172 | mg |
| Cioccolato al latte, con cereali | 171 | mg |
| Nestle Blocco di puro cioccolato al latte con nocciole intere | 170 | mg |
| Nestle - Baby Semolino | 170 | mg |
| Ferrero Kinder fetta al latte | 170 | mg |
| Latte di bufala | 169 | mg |
| Cheeseburger, mcdonald's | 167 | mg |
| Chips di mais | 164 | mg |
| Fichi secchi | 162 | mg |
| Buccia di arancia | 161 | mg |
| Ferrero Kinder Mazi King - Confezione 3 pz | 161 | mg |
| Rucola | 160 | mg |
| Merluzzo sotto sale | 160 | mg |
| Double cheeseburger, mcdonald's | 160 | mg |
| Granarolo Linea Granarolo - Vivi Più | 160 | mg |
| Parmalat Phisical | 160 | mg |
| Tartufi dolci | 157 | mg |
| Spinaci, surgelati | 155 | mg |
| Basilico | 154 | mg |
| Spinaci, surgelati, lessi | 153 | mg |
| Amaranto | 153 | mg |
| Foglie di rapa, surgelate, lesse senza sale | 152 | mg |
| Yogurt greco da latte intero | 152 | mg |
| Ferrero Kinder Pinguì Cocco | 150 | mg |
| Pepe cayenne | 148 | mg |
| Nestle - Buitoni Buitoni bella napoli pizza margherita | 147.5 | mg |
| Nestle - Buitoni Buitoni bella napoli le mini pizza margherita | 147.5 | mg |
| Acciuga o alice | 147 | mg |
| Fagioli cannellini | 147 | mg |
| Gamberetti | 145 | mg |
| Nestle Kit Kat - Family | 145 | mg |
| Nestle Kit Kat - Kit Kat | 145 | mg |
| Nestle Kit Kat - Kit Kat Pop Choc | 145 | mg |
| Nestle Blocco di puro cioccolato al latte | 145 | mg |
| Yogurt da latte parzialmente scremato | 143 | mg |
| Nestle Fruttolo - Alfabeto yogurt alla fragola con cereali | 142 | mg |
| Caffe istantaneo in polvere | 141 | mg |
| Nestle - Buitoni Pensierini buitoni conchiglie carote, ricotta e grana padano | 141 | mg |
| Formaggio morbido di capra | 140 | mg |
| Caffe istantaneo in polvere, decaffeinato | 140 | mg |
| Sundae al cioccolato, mcdonald's | 139 | mg |
| Yoghurt aromatizzato con frutta | 138 | mg |
| Prezzemolo | 138 | mg |
| Caramelle dure | 138 | mg |
| Hamburger, fast food | 138 | mg |
| Foglie di rapa, lesse | 137 | mg |
| Spinaci, lessi | 136 | mg |
| Mcflurry, mcdonalds | 135 | mg |
| Latte - di capra | 134 | mg |
| Buccia di limone | 134 | mg |
| Cappuccino istantaneo in polvere, zuccherato | 133 | mg |
| Nestle Fruttolo - Maxiduo fragola fiordilatte | 132 | mg |
| Nestle Fruttolo - Maxiduo fragola e vaniglia | 132 | mg |
| Gelato fior di latte | 131 | mg |
| Kit kat pop choc | 131 | mg |
| Nestle Fruttolo - Maxiduo albicocca e vaniglia | 131 | mg |
| Eggnog | 130 | mg |
| Fagioli secchi | 130 | mg |
| Nestle - Baby Crema di riso e mais con Tapioca | 130 | mg |
| Uova di gallina - tuorlo | 129 | mg |
| Filet-o-fish senza salsa tartara, mcdonald's | 129 | mg |
| Fagioli occhio nero, lessi | 128 | mg |
| Fagioli occhio nero, lessi e salati | 128 | mg |
| Wasabi | 128 | mg |
| Gelato alla vaniglia | 128 | mg |
| Cacao amaro | 128 | mg |
| Fagioli borlotti freschi | 127 | mg |
| Fagioli occhio nero | 126 | mg |
| Kit kat | 125 | mg |
| Latte - di vacca scremato | 123 | mg |
| Nocciole secche | 123 | mg |
| Fagioli neri | 123 | mg |
| Nestle Fruttolo - Fragola e banana | 122 | mg |
| Nestle Fruttolo - Fragola | 122 | mg |
| Nestle Fruttolo - Gusti mono fragola, pera, banana | 122 | mg |
| Nestle Fruttolo - Gusti misti | 122 | mg |
| Parmalat Blu Premium | 122 | mg |
| Yoghurt (intero) | 121 | mg |
| Hamburger, mcdonald's | 121 | mg |
| Alga spirulina, essiccata | 120 | mg |
| Crackers salati | 120 | mg |
| Gelato alla fragola | 120 | mg |
| Nestle - Buitoni Pensierini buitoni stelline ricotta e spinaci | 120 | mg |
| Pavesi Ringo Goal latte | 120 | mg |
| Nestle Fruttolo - Go! Albicocca e pesca | 120 | mg |
| Ferrero Kinder Brioss | 120 | mg |
| Ferrero Kinder Colazione Più - Pezzo singolo | 120 | mg |
| Ferrero Kinder Colazione Più - Confezione 10 pz | 120 | mg |
| Ferrero Kinder Délice - Pezzo singolo | 120 | mg |
| Ferrero Kinder Délice - Confezione 10 pz | 120 | mg |
| Ferrero Kinder Pinguì Cacao | 120 | mg |
| Granarolo Linea Granarolo - Latte Fresco Granarolo Intero | 120 | mg |
| Granarolo Linea Granarolo - Latte Granarolo Gran Gusto | 120 | mg |
| Granarolo Linea Granarolo - Latte Granarolo Scremato Magro 0% | 120 | mg |
| Granarolo Linea Granarolo - Latte Granarolo UHT Intero | 120 | mg |
| Granarolo Linea Granarolo - Latte Granarolo UHT Parzialmente Scremato | 120 | mg |
| Granarolo Linea Granarolo - Latte Granarolo UHT Magro 0% | 120 | mg |
| Granarolo Linea Granarolo - Fibrya UHT | 120 | mg |
| Granarolo Linea Granarolo - Sdrink | 120 | mg |
| Granarolo Latte Accadì - Latte Accadì Scremato 0,1% di grassi con Vitamine C, E, A, D3 | 120 | mg |
| Granarolo Latte Accadì - Latte Accadì Parzialmente Scremato UHT | 120 | mg |
| Granarolo Latte Accadì - Latte Accadì Parzialmente Scremato con Vitamine C,E, A, D3 | 120 | mg |
| Granarolo Latte Accadì - Latte Parzialmente Scremato Accadì | 120 | mg |
| Granarolo Latte Accadì - Latte Accadi Scremato | 120 | mg |
| Granarolo Piacere leggero - Latte Fresco Granarolo Piacere Leggero | 120 | mg |
| Granarolo Piacere leggero - Latte Piacere Leggero UHT | 120 | mg |
| Parmalat Omega3Plus | 120 | mg |
| Parmalat Fibresse - Latte | 120 | mg |
| Parmalat Latte Sviluppo | 120 | mg |
| Parmalat Fibresse - Yogurt | 120 | mg |
| Parmalat Zymil - Latte | 120 | mg |
| Parmalat Zymil - Yogurt | 120 | mg |
| Granarolo - Prima Natura Bio Latte Prima Natura Bio Intero | 120 | mg |
| Granarolo - Prima Natura Bio Latte Prima Natura Bio Parzialmente Scremato | 120 | mg |
| Granarolo - Prima Natura Bio Latte Prima Natura Bio UHT | 120 | mg |
| Granarolo - Centrale del Latte Milano Latte e panna - Latte Fresco Alta Qualità | 120 | mg |
| Granarolo - Centrale del Latte Milano Latte e panna - Latte Fresco Parzialmente Scremato | 120 | mg |
| Granarolo - Centrale del Latte Milano Latte e panna - Latte Fresco Scremato | 120 | mg |
| Granarolo - Centrale del Latte Milano Latte e panna - Latte Intero UHT | 120 | mg |
| Granarolo - Centrale del Latte Milano Latte e panna - Latte Parzialmente Scremato UHT | 120 | mg |
| Granarolo - Centrale del Latte Milano Latte e panna - Latte Scremato UHT | 120 | mg |
| Latte vacca uht intero | 119 | mg |
| Latte di vacca uht parzialmente scremato | 119 | mg |
| Broccoletti di rapa, cotti | 118 | mg |
| The istantaneo, in polvere, deteinato | 118 | mg |
| The istantaneo in polvere | 118 | mg |
| Tartaruga | 118 | mg |
| Bieta, cruda | 117 | mg |
| Foglie di crisantemo | 117 | mg |
| Latte - di vacca parzialmente screm | 116 | mg |
| Zenzero macinato | 116 | mg |
| Filet-o-fish, mcdonald's | 116 | mg |
| Big mac, mcdonald's | 116 | mg |
| Frullato alla vaniglia, fast- food | 115 | mg |
| Milky way | 115 | mg |
| Burrito con fagioli e formaggio | 115 | mg |
| Barbabietole rosse, lesse | 114 | mg |
| Foglie di barbabietola, lesse e salate | 114 | mg |
| Nocciole | 114 | mg |
| Ferrero Duplo - Pezzo singolo | 114 | mg |
| Ferrero Duplo - Multipack 6 pz | 114 | mg |
| Latte - di vacca intero | 113 | mg |
| Frullato al cioccolato, fast-food | 113 | mg |
| Frullato alla fragola, fast food | 113 | mg |
| Zafferano | 111 | mg |
| Pomodori secchi | 110 | mg |
| Olive nere | 109 | mg |
| Gelato al cioccolato | 109 | mg |
| Broccoletti di rapa | 108 | mg |
| Crema di nocciole e cacao | 108 | mg |
| Pistacchi | 107 | mg |
| Twix | 106 | mg |
| Ceci | 105 | mg |
| M&m's, con cioccolato al latte | 105 | mg |
| Siero di latte, acido, fluido | 103 | mg |
| Farfaraccio | 103 | mg |
| Borragine, lessa | 102 | mg |
| Borragine, lessa e salata | 102 | mg |
| Pesce persico, cotto | 102 | mg |
| M&m's, con arachidi | 102 | mg |
| Tacos | 101 | mg |
| Cioccolato fondente amaro | 101 | mg |
| Biscotti per l'infanzia | 100 | mg |
| Cicoria da taglio | 100 | mg |
| Crunch, nestle | 100 | mg |
| Confetti | 100 | mg |
| Uovo di tacchina | 99 | mg |
| Spinaci | 99 | mg |
| Bagel | 99 | mg |
| Noci fresche | 98 | mg |
| Mousse al cioccolato | 96 | mg |
| Parmalat Latte Prima Crescita | 96 | mg |
| Borragine | 93 | mg |
| Snickers | 93 | mg |
| Cheeseburger, burger king | 93 | mg |
| Erba cipollina | 92 | mg |
| Arachidi | 92 | mg |
| Seppia | 90 | mg |
| Ostrica, cotta | 90 | mg |
| Anelli di cipolla fritti | 88 | mg |
| Mcchicken, mcdonald's | 87 | mg |
| Rabarbaro | 86 | mg |
| Trota, cotta | 86 | mg |
| Noci di macadamia | 85 | mg |
| Zucchero di canna | 85 | mg |
| Aringa affumicata | 84 | mg |
| Creme caramele | 83 | mg |
| Whopper con formaggio, burger king | 82 | mg |
| Crescione | 81 | mg |
| Gombo | 81 | mg |
| Gombo, surgelato | 81 | mg |
| Pane irlandese con bicarbonato di sodio | 81 | mg |
| Tortillas | 81 | mg |
| Aglio in polvere | 80 | mg |
| Spigola | 80 | mg |
| Pesce persico | 80 | mg |
| Gioggiola, secca | 79 | mg |
| Pane di tipo 0 | 78 | mg |
| Croccante di arachidi | 78 | mg |
| Double whopper con formaggio, burger king | 78 | mg |
| Semi di girasole, sgusciati, secchi | 78 | mg |
| Gombo, lesso | 77 | mg |
| Aringa marinata | 77 | mg |
| Caciottina fresca | 75 | mg |
| Tamarindo | 74 | mg |
| Aringa, cotta | 74 | mg |
| Luccio, cotto | 73 | mg |
| Pane di segale | 73 | mg |
| Crusca di grano | 73 | mg |
| Cardi, lessi | 72 | mg |
| Noci pecan, secche | 72 | mg |
| Uovo strapazzato | 71 | mg |
| Arance, con la buccia | 70 | mg |
| Zampa di maiale | 70 | mg |
| Cardi | 70 | mg |
| Noci pecan | 70 | mg |
| Trippa di bovino | 69 | mg |
| Fagioli cannellini, lessi | 69 | mg |
| Pane di crusca di riso | 69 | mg |
| Big tasty senza maionese, mcdonald's | 69 | mg |
| Pumpernickel | 68 | mg |
| Coriandolo, foglie | 67 | mg |
| Soia | 67 | mg |
| Castagne secche | 67 | mg |
| Gambero, impanato e fritto | 67 | mg |
| Pane d'avena | 66 | mg |
| Pane con uva passa | 66 | mg |
| Fecola di patate | 65 | mg |
| Citronella | 65 | mg |
| Pane di crusca | 65 | mg |
| Big tasty, mcdonald's | 65 | mg |
| Uova di anatra | 64 | mg |
| Uova di quaglia | 64 | mg |
| Datteri | 64 | mg |
| Castagne secche, sbucciate | 64 | mg |
| Lievito di birra secco | 64 | mg |
| Caesar salad pollo alla piastra, mcdonald's | 64 | mg |
| Eclairs con glassa al cioccolato | 63 | mg |
| Caesar salad pollo croccante, mcdonald's | 63 | mg |
| Polvere di albume | 62 | mg |
| Kumquats, mandarini cinesi | 62 | mg |
| Albicocche secche | 61 | mg |
| Limoni | 61 | mg |
| Crescione, lesso | 61 | mg |
| Cipolline | 61 | mg |
| Noci secche | 61 | mg |
| Aragosta, cotta | 61 | mg |
| Barretta al muesli | 61 | mg |
| Uovo di oca | 60 | mg |
| Kellogg's special k, frutti rossi | 60 | mg |
| Edamame, fagioli verdi di soia, surgelati | 60 | mg |
| Halibut, cotto | 60 | mg |
| Pollack | 60 | mg |
| Sperlano | 60 | mg |
| Astice, cotto | 60 | mg |
| Ciambelle, zuccherate o glassate | 60 | mg |
| Quinoa | 60 | mg |
| Uovo, fritto | 59 | mg |
| Porri | 59 | mg |
| Muesli | 58 | mg |
| Bieta, lessa | 58 | mg |
| Snack di mais al formaggio | 58 | mg |
| Crusca | 58 | mg |
| Aringa | 57 | mg |
| Luccio | 57 | mg |
| Hamburger con salse e condimenti | 57 | mg |
| Fichi d'india | 56 | mg |
| Lenticchie | 56 | mg |
| Currants | 55 | mg |
| Maraschino | 54 | mg |
| Arachidi tostate | 54 | mg |
| Sorbetto all'arancia | 54 | mg |
| Fiocchi d'avena | 54 | mg |
| Uova di gallina - intero | 53 | mg |
| Uovo in camicia | 53 | mg |
| Sostituto del uovo, liquido | 53 | mg |
| Grasso di maiale cotto | 53 | mg |
| Polpo | 53 | mg |
| Topping al caramello | 53 | mg |
| Hamburger con pesce e salsa tartara | 53 | mg |
| Maionese di tofu | 53 | mg |
| Olive verdi | 52 | mg |
| Indivia | 52 | mg |
| Carpa | 52 | mg |
| Gambero | 52 | mg |
| Fagioli freschi | 52 | mg |
| Burrito con fagioli | 52 | mg |
| Bieta | 51 | mg |
| Latterini | 51 | mg |
| Cheesecake | 51 | mg |
| Hamburger, burger king | 51 | mg |
| Uova gallina intero sodo o alla coque | 50 | mg |
| Uva secca | 50 | mg |
| Piselli, surgelati | 50 | mg |
| Bottatrice | 50 | mg |
| Merluzzo nero, affumicato | 50 | mg |
| Fagioli borlotti, lessi | 50 | mg |
| Finocchi | 49 | mg |
| Eglefino, affumicato | 49 | mg |
| Ceci secchi bolliti | 49 | mg |
| Burrito con fagioli e chili | 49 | mg |
| Cavolo cappuccio verde, lesso | 48 | mg |
| Foglie di broccoli | 48 | mg |
| Gambo di broccoli | 48 | mg |
| Aragosta | 48 | mg |
| Siero di latte, dolce, fluido | 47 | mg |
| Omelet | 47 | mg |
| Costine di maiale, brasate | 47 | mg |
| Broccoli | 47 | mg |
| Pomodori secchi, sottolio | 47 | mg |
| Halibut | 47 | mg |
| Fagioli cannellini, in scatola | 47 | mg |
| Savoiardi | 47 | mg |
| Crema di frumento, cotta in acqua e salata | 46 | mg |
| Castagne, lesse o al vapore | 46 | mg |
| Vongola | 46 | mg |
| Fagioli secchi bolliti | 46 | mg |
| Burrito con fagioli e carne | 46 | mg |
| Longan, secchi | 45 | mg |
| Grasso di maiale | 45 | mg |
| Cavolo cappuccio rosso | 45 | mg |
| Radice di loto | 45 | mg |
| Carciofi, lessi, salati | 45 | mg |
| Patate, bollite | 45 | mg |
| Peperoncini secchi | 45 | mg |
| Ostrica | 45 | mg |
| Burro d'arachidi | 45 | mg |
| Salsicce kielbasa | 44 | mg |
| Carciofi | 44 | mg |
| Fagiolini bolliti | 44 | mg |
| Pane francese | 44 | mg |
| Fegato d'oca | 43 | mg |
| Cereali, corn flakes a basso contenuto di sodio | 43 | mg |
| Prugne secche | 43 | mg |
| Sedano rapa | 43 | mg |
| Piselli, senza baccello | 43 | mg |
| Popcorn caramellato | 43 | mg |
| Praline | 43 | mg |
| Fagiolini surgelati | 42 | mg |
| Cavoletti di bruxelles | 42 | mg |
| Cavolo cappuccio rosso, lesso | 42 | mg |
| Sedano, lesso | 42 | mg |
| Piselli, lessi | 42 | mg |
| Eglefino, cotto | 42 | mg |
| Ghiande | 41 | mg |
| Carpa | 41 | mg |
| Cefalo muggine | 41 | mg |
| Farina di grano saraceno | 41 | mg |
| Capperi | 40 | mg |
| Arance | 40 | mg |
| Broccoli, lessi | 40 | mg |
| Cavolo cappuccio verde | 40 | mg |
| Sedano | 40 | mg |
| Broccoli, lessi e salati | 40 | mg |
| Datteri secchi | 39 | mg |
| More | 39 | mg |
| Fiori di zucca | 39 | mg |
| Gambero, cotto | 39 | mg |
| Calamaro, cotto | 39 | mg |
| Germe di grano | 39 | mg |
| Whopper senza formaggio, burger king | 39 | mg |
| Bacche di sambuco | 38 | mg |
| Patata dolce americana, cotta con la buccia | 38 | mg |
| Marmallata di arance | 38 | mg |
| Mandarini, senza buccia | 37 | mg |
| Fagiolini | 37 | mg |
| Fiori di zucca, lessi | 37 | mg |
| Biscotti d'avena | 37 | mg |
| Croissant, al burro | 37 | mg |
| Triticale | 37 | mg |
| Cavoletti di bruxelles, cotti | 36 | mg |
| Carote, surgelate | 36 | mg |
| Lattuga a cappuccio | 36 | mg |
| Cipolle, surgelate | 36 | mg |
| Cavoletti di bruxelles, lessi e salati | 36 | mg |
| Coscia di tacchino arrosto | 35 | mg |
| Fichi | 35 | mg |
| Cavolo verza | 35 | mg |
| Carote, surgelate, lesse | 35 | mg |
| Radicchio verde | 35 | mg |
| Merluzzo nero | 35 | mg |
| Spalla di vitello, cotta | 35 | mg |
| Cookies | 35 | mg |
| Bulgur | 35 | mg |
| Farina di triticale | 35 | mg |
| Double whopper senza formaggio, burger king | 35 | mg |
| Kiwi | 34 | mg |
| Lombo di maiale, arrosto | 34 | mg |
| Squalo | 34 | mg |
| Fagioli borlotti, in scatola | 34 | mg |
| Patatine light | 34 | mg |
| Toffee | 34 | mg |
| Grano tenero | 34 | mg |
| Farina di frumento tipo 00 | 34 | mg |
| Uva passa, bianca e rossa | 33 | mg |
| Lime | 33 | mg |
| Litchi, secchi | 33 | mg |
| Carote | 33 | mg |
| Lattuga | 33 | mg |
| Lattuga rossa | 33 | mg |
| Rape, lesse | 33 | mg |
| Eglefino | 33 | mg |
| Orzo decorticato | 33 | mg |
| Riso integrale, chicchi medi | 33 | mg |
| Segale | 33 | mg |
| Hamburger con pollo | 33 | mg |
| Chicken whopper, burger king | 33 | mg |
| Latte umano | 32 | mg |
| Calamaro | 32 | mg |
| Grano duro | 32 | mg |
| Farina di orzo | 32 | mg |
| Purea di prugne | 31 | mg |
| Lombo di maiale, brasato | 31 | mg |
| Lombo di maiale, senza osso, magro, alla griglia | 31 | mg |
| Costine di maiale | 31 | mg |
| Pomodori pelati in scatola | 31 | mg |
| Cefalo muggine, cotto | 31 | mg |
| Aliotide | 31 | mg |
| Wafer al cioccolato | 31 | mg |
| Margarina | 30 | mg |
| Brodo di pesce | 30 | mg |
| Cereali, kellogg's special k | 30 | mg |
| Pastorella | 30 | mg |
| Cavolo verza, lesso | 30 | mg |
| Carote, lesse | 30 | mg |
| Porri, lessi | 30 | mg |
| Buccia di patata | 30 | mg |
| Patata dolce americana | 30 | mg |
| Rape | 30 | mg |
| More | 29 | mg |
| More, congelate | 29 | mg |
| Lombo di maiale | 29 | mg |
| Lombo di maiale, alla griglia | 29 | mg |
| Lombo di maiale, magro, arrosto | 29 | mg |
| Lombo di maiale, senza osso, alla griglia | 29 | mg |
| Castagne, arrosto | 29 | mg |
| Sgombro sott'olio | 29 | mg |
| Brownie | 29 | mg |
| Biscotti al burro | 29 | mg |
| Orzo perlato | 29 | mg |
| Hamburger di soia | 29 | mg |
| Costolette di maiale cotte | 28 | mg |
| The istantaneo in polvere, al limone, non zuccherato | 28 | mg |
| Scamone di vitello, cotto | 28 | mg |
| Riso, chicchi lunghi | 28 | mg |
| Sorgo | 28 | mg |
| Margarina, grassi animali e vegetali | 28 | mg |
| Aceto balsamico | 27 | mg |
| Patata dolce americana, lessa, senza buccia | 27 | mg |
| Castagne | 27 | mg |
| Fianchetto di manzo | 27 | mg |
| Epinefolo | 27 | mg |
| Astice | 27 | mg |
| Fagioli neri, lessi, non salati | 27 | mg |
| Biscotti farciti con crema | 27 | mg |
| Fette biscottate | 27 | mg |
| Chili con carne | 27 | mg |
| Tacchino arrosto | 26 | mg |
| Ali di tacchino arrosto | 26 | mg |
| Limoni, senza buccia | 26 | mg |
| Lonza di maiale | 26 | mg |
| Costolette di maiale magre cotte | 26 | mg |
| Cavoletti di bruxelles, surgelati | 26 | mg |
| Cavoletti di bruxelles, surgelati, lessi | 26 | mg |
| Sedano rapa, lesso | 26 | mg |
| Fagioli occhio nero, surgelati | 26 | mg |
| Farina di cocco | 26 | mg |
| Anguilla di mare | 26 | mg |
| Cozze | 26 | mg |
| Fave | 26 | mg |
| Ribes | 25 | mg |
| Lamponi | 25 | mg |
| Asparagi congelati | 25 | mg |
| Piselli | 25 | mg |
| Ravanelli | 25 | mg |
| Minestrone, surgelato, cotto in acqua senza sale | 25 | mg |
| Bovino adulto semigrassa | 25 | mg |
| Spalla di agnello, cotta | 25 | mg |
| Wafer alla vaniglia | 25 | mg |
| Ciambelle | 25 | mg |
| Cono gelato, cialda | 25 | mg |
| Burro | 24 | mg |
| Burro senza sale | 24 | mg |
| Sale | 24 | mg |
| Crema di riso, in povere | 24 | mg |
| Papaya | 24 | mg |
| Lombo di maiale, magro, brasato | 24 | mg |
| Costolette di maiale | 24 | mg |
| Spalla di maiale, arrosto | 24 | mg |
| Asparagi di campo | 24 | mg |
| Pure di patate | 24 | mg |
| Acqua di cocco | 24 | mg |
| Capasanta | 24 | mg |
| Cioccolato fondente | 24 | mg |
| Patatine chips | 24 | mg |
| Couscous | 24 | mg |
| Farina di segale | 24 | mg |
| Hotdog | 24 | mg |
| Lombo di maiale, magro | 23 | mg |
| Lombo di maiale, magro, alla griglia | 23 | mg |
| Lombata di maiale cotta | 23 | mg |
| Lombo di maiale, senza osso, magro, brasato | 23 | mg |
| Asparagi lessi | 23 | mg |
| Cipolle | 23 | mg |
| Asparagi, lessi, salati | 23 | mg |
| Rombo, cotto | 23 | mg |
| Spalla di agnello, magra, alla griglia | 23 | mg |
| Riso integrale, chicchi lunghi | 23 | mg |
| Petto di tacchino arrosto | 22 | mg |
| Salsiccia di tacchino, cotta | 22 | mg |
| Banane, disidratate | 22 | mg |
| Pompelmo, rosa e rosso | 22 | mg |
| Lombo di maiale, magro, impanato e fritto | 22 | mg |
| Cavolfiore | 22 | mg |
| Cavolfiore, surgelato | 22 | mg |
| Cipolle, lesse | 22 | mg |
| Sarda | 22 | mg |
| Costolette di agnello, arrosto | 22 | mg |
| Spalla di vitello | 22 | mg |
| Costolette di agnello, magre, arrosto | 22 | mg |
| Grissini | 22 | mg |
| Crema di frumento, istantanea, cotta in acqua e salata | 21 | mg |
| Giuggiola | 21 | mg |
| Costolette di maiale magre | 21 | mg |
| Lombo di maiale, senza osso, brasato | 21 | mg |
| Lombo di maiale, senza osso, magro | 21 | mg |
| Zucca gialla | 21 | mg |
| Carciofi, surgelati, lessi e salati | 21 | mg |
| Zucchine | 21 | mg |
| Tonno pinne gialle, cotto | 21 | mg |
| Spalla di agnello, alla griglia | 21 | mg |
| Biscotti al cacao farciti con crema | 21 | mg |
| Barretta di riso soffiato al cioccolato | 21 | mg |
| Pasta di semola | 21 | mg |
| Succo di mela, concentrato, congelato, senza vitamina c aggiunta | 20 | mg |
| Lombo di maiale, senza osso | 20 | mg |
| Cipolle dolci | 20 | mg |
| Coscia di agnello, cotta | 20 | mg |
| Lombo di agnello, cotto | 20 | mg |
| Spalla di agnello, arrosto | 20 | mg |
| Coniglio grassa | 20 | mg |
| Cosciotto di agnello, magro, cotto | 20 | mg |
| Spalla di agnello, magra, arrosto | 20 | mg |
| Ossobuco di vitello | 20 | mg |
| Marmellate | 20 | mg |
| Tapioca | 20 | mg |
| Noodles, chow mein | 20 | mg |
| Chewing gum senza zucchero | 20 | mg |
| Salsiccia di tacchino, fresca | 19 | mg |
| Capperi | 19 | mg |
| Lombo di maiale cotto | 19 | mg |
| Capocollo | 19 | mg |
| Carciofi congelati | 19 | mg |
| Cicoria witloof | 19 | mg |
| Radicchio rosso | 19 | mg |
| Castagne, sbucciate | 19 | mg |
| Ossobuco di manzo | 19 | mg |
| Lenticchie, lesse | 19 | mg |
| Costolette di agnello, cotte | 19 | mg |
| Lievito di birra fresco | 19 | mg |
| Riso, chicchi lunghi, parboiled, cotto | 19 | mg |
| Salsiccia di suino fresca | 18 | mg |
| Mortadella di bovino e suino | 18 | mg |
| Mele selvatiche | 18 | mg |
| Succo di mandarini | 18 | mg |
| Succo di mandarini, zuccherato | 18 | mg |
| Canditi | 18 | mg |
| Lombo di maiale senza osso | 18 | mg |
| Lombo di maiale magro cotto | 18 | mg |
| Spalla di maiale, magra, arrosto | 18 | mg |
| Coda di maiale | 18 | mg |
| Lattuga iceberg | 18 | mg |
| Funghi porcini | 18 | mg |
| Asparagi, surgelati, lessi e salati | 18 | mg |
| Fave, lesse e salate | 18 | mg |
| Sogliola | 18 | mg |
| Rombo | 18 | mg |
| Lombata di agnello, magra, arrosto | 18 | mg |
| Pretzelts | 18 | mg |
| Banana chips | 18 | mg |
| Stick di patate | 18 | mg |
| Grano saraceno | 18 | mg |
| Cosce di rana | 18 | mg |
| Tacchino coscia | 17 | mg |
| Coscia di tacchino | 17 | mg |
| Cereali, kellogg's coco cops | 17 | mg |
| Nettare di mango | 17 | mg |
| Lombo di maiale magro | 17 | mg |
| Lombata di maiale | 17 | mg |
| Cavolfiore, surgelato, lesso | 17 | mg |
| Chayote | 17 | mg |
| Igname | 17 | mg |
| Trota di mare | 17 | mg |
| Storione, cotto | 17 | mg |
| Storione, affumicato | 17 | mg |
| Lombata di vitello, cotta | 17 | mg |
| Vitello (macell. 120 gg.ca) | 17 | mg |
| Chicchi di grano saraceno | 17 | mg |
| Semola | 17 | mg |
| Ali di pollo arrosto | 16 | mg |
| Amarene | 16 | mg |
| Nespole | 16 | mg |
| Fragole | 16 | mg |
| Fragole, congelate, non zuccherate | 16 | mg |
| Ananas sciroppato | 16 | mg |
| Frattaglie di maiale | 16 | mg |
| Lingua di maiale | 16 | mg |
| Asparagi di bosco | 16 | mg |
| Barbabietole rosse | 16 | mg |
| Manioca | 16 | mg |
| Cavolfiore, lesso | 16 | mg |
| Cetrioli | 16 | mg |
| Zenzero | 16 | mg |
| Barbabietole rosse, lesse e salate | 16 | mg |
| Cavolfiore, lesso e salato | 16 | mg |
| Latte di cocco | 16 | mg |
| Pinoli secchi | 16 | mg |
| Liquore alla crema di caff | 16 | mg |
| Merluzzo - nasello | 16 | mg |
| Tonno pinna gialla | 16 | mg |
| Spalla di agnello | 16 | mg |
| Scamone di vitello | 16 | mg |
| Cervella di bovino | 16 | mg |
| Spalla di agnello, magra | 16 | mg |
| Patatine fritte, mcdonald's | 16 | mg |
| Petto di pollo arrosto | 15 | mg |
| Tacchino | 15 | mg |
| Lamponi rossi, congelati, zuccherati | 15 | mg |
| Spalla di maiale | 15 | mg |
| Asparagi di serra | 15 | mg |
| Zucca, lessa | 15 | mg |
| Patate arrosto, con la buccia | 15 | mg |
| Sgombro, cotto | 15 | mg |
| Salmone atlantico, cotto | 15 | mg |
| Lombo di agnello | 15 | mg |
| Costolette di agnello | 15 | mg |
| Castoro | 15 | mg |
| Pita | 15 | mg |
| Strudel di mele | 15 | mg |
| Farina di frumento tipo o | 15 | mg |
| Succo di lime | 14 | mg |
| Anona | 14 | mg |
| Coscio di maiale, arrosto | 14 | mg |
| Spalla di maiale, magra | 14 | mg |
| Salame (tipo milano) | 14 | mg |
| Mortadella di suino | 14 | mg |
| Cetrioli, senza buccia | 14 | mg |
| Peperoncini piccanti | 14 | mg |
| Cocco | 14 | mg |
| Pesce gatto | 14 | mg |
| Merluzzo, cotto | 14 | mg |
| Triglia | 14 | mg |
| Lombata di agnello, magra | 14 | mg |
| Costolette di agnello, magre | 14 | mg |
| Chicken mcnuggets | 14 | mg |
| Salsa di pomodoro, senza sale | 14 | mg |
| Ali di pollo | 13 | mg |
| Quaglia | 13 | mg |
| Tacchino petto | 13 | mg |
| Petto di tacchino | 13 | mg |
| Conserva pomodoro | 13 | mg |
| Salsiccia fresca di maiale, cotta | 13 | mg |
| Albicocche | 13 | mg |
| Avocado della california | 13 | mg |
| Ciliege | 13 | mg |
| Ananas | 13 | mg |
| Succo di ananas | 13 | mg |
| Lombata di maiale magra | 13 | mg |
| Bambu | 13 | mg |
| Patate russet | 13 | mg |
| Patate fritte, surgelate, cotte | 13 | mg |
| Pomodori da insalata | 13 | mg |
| Barbabietole rosse, in scatola | 13 | mg |
| Red bull | 13 | mg |
| Storione | 13 | mg |
| Tonno sott'olio (sgocciolato) | 13 | mg |
| Tonno sottolio, senza sale | 13 | mg |
| Bistecca di vitello | 13 | mg |
| Capretto | 13 | mg |
| Coniglio semigrassa | 13 | mg |
| Cuore di pollo | 12 | mg |
| Pollo arrosto (solo carne) | 12 | mg |
| Oca | 12 | mg |
| Fagiano | 12 | mg |
| Piccione | 12 | mg |
| Ali di tacchino | 12 | mg |
| Salsicce viennesi (wurstel) | 12 | mg |
| Salsicce polacche di maiale | 12 | mg |
| Acerola | 12 | mg |
| Avocado | 12 | mg |
| Succo di more | 12 | mg |
| Pompelmo | 12 | mg |
| Pompelmo, bianco | 12 | mg |
| Succo di lime, confezionato | 12 | mg |
| Frutto della passione, viola | 12 | mg |
| Succo di prugna | 12 | mg |
| Patate | 12 | mg |
| Alga spirulina | 12 | mg |
| Germogli di bamboo | 12 | mg |
| Corned-beef | 12 | mg |
| Sgombro o maccarello | 12 | mg |
| Salmone | 12 | mg |
| Salmone, cotto | 12 | mg |
| Cinghiale | 12 | mg |
| Bufalo | 12 | mg |
| Coniglio magra | 12 | mg |
| Biscotti della fortuna | 12 | mg |
| Noodles, con uova, cotti | 12 | mg |
| Vaniglia, estratto | 11 | mg |
| Coscio di pollo arrosto | 11 | mg |
| Anatra domestica | 11 | mg |
| Faraona coscia | 11 | mg |
| Gallina | 11 | mg |
| Gallina | 11 | mg |
| Knockwurst, knackwurst | 11 | mg |
| Albicocche sciroppate | 11 | mg |
| Succo di limone, confezionato | 11 | mg |
| Melone d'inverno | 11 | mg |
| Succo di arancia | 11 | mg |
| Mele cotogne | 11 | mg |
| Nettare di guava | 11 | mg |
| Pancreas di maiale | 11 | mg |
| Stomaco di maiale | 11 | mg |
| Pancetta di maiale, cotta | 11 | mg |
| Funghi ovuli | 11 | mg |
| Funghi secchi | 11 | mg |
| Pomodori maturi, cotti | 11 | mg |
| Patate, al microonde, con la buccia | 11 | mg |
| Pomodori maturi, cotti e salati | 11 | mg |
| Peperoni gialli | 11 | mg |
| Crema di cocco | 11 | mg |
| Bistecca di manzo, cotta | 11 | mg |
| Bistecca di manzo, grassa, cotta | 11 | mg |
| Salmone affumicato | 11 | mg |
| Tonno in salamoia (sgocciolato) | 11 | mg |
| Coscia di agnello | 11 | mg |
| Bistecca di vitello, cotta | 11 | mg |
| Vitellone (macell. 12 mesi) - grass | 11 | mg |
| Vitellone (macell. 12 mesi) - magra | 11 | mg |
| Rene di bovino | 11 | mg |
| Cosciotto di agnello, magro | 11 | mg |
| Pasta phyllo | 11 | mg |
| Orzo perlato, cotto | 11 | mg |
| Farina di riso integrale | 11 | mg |
| Salsa barbecue, mcdonald's | 11 | mg |
| Pollo - coscia | 10 | mg |
| Piccione giovane | 10 | mg |
| Pate di pollo inscatolato | 10 | mg |
| Salsiccia fresca di bovino e suino, cotta | 10 | mg |
| Salsiccia di tacchino, suino e bovino, affumicata | 10 | mg |
| Acerola, succo | 10 | mg |
| Albicocche, congelate, zuccherate | 10 | mg |
| Avocado della florida | 10 | mg |
| Mirtilli rossi, secchi, zuccherati | 10 | mg |
| Uva | 10 | mg |
| Mango | 10 | mg |
| Nettare di papaya | 10 | mg |
| Nettare di tamarindo | 10 | mg |
| Cervello di maiale | 10 | mg |
| Milza di maiale | 10 | mg |
| Peperoni verdi | 10 | mg |
| Patate rosse | 10 | mg |
| Patate, arrosto | 10 | mg |
| Patate, fritte | 10 | mg |
| Pomodori maturi | 10 | mg |
| Succo di pomodoro | 10 | mg |
| Bovino in gelatina (in scatola) | 10 | mg |
| Bovino adulto grassa | 10 | mg |
| Acqua, in bottiglia | 10 | mg |
| Cernia | 10 | mg |
| Tonno, cotto | 10 | mg |
| Cervello di vitello | 10 | mg |
| Pasta sfoglia | 10 | mg |
| Bulgur, cotto | 10 | mg |
| Crusca, cotta | 10 | mg |
| Riso integrale, chicchi lunghi, cotto | 10 | mg |
| Riso integrale, chicchi medi, cotto | 10 | mg |
| Riso, chicchi lunghi, cotto | 10 | mg |
| Farina di riso | 10 | mg |
| Pasta all'uovo, cotta | 10 | mg |
| Lumaca | 10 | mg |
| Succo di pompelmo | 9 | mg |
| Succo di uva, senza zucchero | 9 | mg |
| Melone d'estate | 9 | mg |
| Pere | 9 | mg |
| Succo di pompelmo, rosa | 9 | mg |
| Rene di maiale | 9 | mg |
| Fegato di suino | 9 | mg |
| Cotechino | 9 | mg |
| Melanzane | 9 | mg |
| Peperoni, lessi | 9 | mg |
| Peperoni surgelati | 9 | mg |
| Patate novelle | 9 | mg |
| Patate rosse, arrosto | 9 | mg |
| Patate fritte, surgelate | 9 | mg |
| Bistecca di manzo | 9 | mg |
| Filetto di manzo, cotto | 9 | mg |
| Bistecca di manzo, grassa | 9 | mg |
| Vino bianco da tavola | 9 | mg |
| Surimi | 9 | mg |
| Pesce gatto, cotto | 9 | mg |
| Mais tostato | 9 | mg |
| Patatine fritte, burger king | 9 | mg |
| Kellogs Cereali - Kellogg's Optivita Nocciole e Mandorle | 8.8 | mg |
| Fegatini di pollo | 8 | mg |
| Cereali, kellogg's rice krispies | 8 | mg |
| Mirtilli blu, congelati | 8 | mg |
| Anona | 8 | mg |
| Mirtilli rossi | 8 | mg |
| Succo di arancia, senza zucchero | 8 | mg |
| Succo di arancia e pompelmo, non zuccherato | 8 | mg |
| Cachi | 8 | mg |
| Prosciutto cotto | 8 | mg |
| Patate, lesse, cotte senza buccia | 8 | mg |
| Petto di manzo, brasato | 8 | mg |
| Fiorentina di manzo, cotta | 8 | mg |
| Bistecca di manzo t-bone, cotta | 8 | mg |
| Pina colada, preparata | 8 | mg |
| Spumante dolce | 8 | mg |
| Vino da tavola comune | 8 | mg |
| Vino rosso da tavola | 8 | mg |
| Spumante secco | 8 | mg |
| Vino rosso, merlot | 8 | mg |
| Razza | 8 | mg |
| Tonno | 8 | mg |
| Pesce lupo, cotto | 8 | mg |
| Acido tartarico (cremor tartaro) | 8 | mg |
| Couscous cotto | 8 | mg |
| Miglio | 8 | mg |
| Riso, chicchi lunghi, precotto o istantaneo, preparato | 8 | mg |
| Noodles, somen, cotti | 8 | mg |
| Uova di gallina - albume | 7 | mg |
| Aceto di mele | 7 | mg |
| Succo di mela, non zuccherato, senza aggiunta di vitamina c | 7 | mg |
| Nettare di albicocca, in scatola, senza vitamina c aggiunta | 7 | mg |
| Succo di pompelmo, senza zucchero | 7 | mg |
| Succo di limone | 7 | mg |
| Cocomero | 7 | mg |
| Nettare di albicocca, con vitamina c | 7 | mg |
| Nettare di guanabana | 7 | mg |
| Polmone di maiale | 7 | mg |
| Prosciutto crudo | 7 | mg |
| Prosciutto crudo magro | 7 | mg |
| Peperoni rossi, dolci | 7 | mg |
| Petto di manzo | 7 | mg |
| Corned beef (in scatola) | 7 | mg |
| Fegato di ovino | 7 | mg |
| Polmone di bovino | 7 | mg |
| Lingua di bovino | 7 | mg |
| Biscotti al cocco | 7 | mg |
| Torta di mele | 7 | mg |
| Pop corn | 7 | mg |
| Pectina | 7 | mg |
| Grano saraceno, chicchi, cotti | 7 | mg |
| Mais, giallo | 7 | mg |
| Mais bianco | 7 | mg |
| Farina di mais bianco | 7 | mg |
| Maionese | 7 | mg |
| Bresaola | 7 | mg |
| Aceto distillato | 6 | mg |
| Aceto | 6 | mg |
| Cuore di tacchino | 6 | mg |
| Mele, con la buccia | 6 | mg |
| Mirtilli | 6 | mg |
| Mirtilli blu, congelati, zuccherati | 6 | mg |
| Pesche noci | 6 | mg |
| Pesche | 6 | mg |
| Prugne | 6 | mg |
| Durian | 6 | mg |
| Coscio di maiale, magro | 6 | mg |
| Filetto di maiale cotto | 6 | mg |
| Pancetta di maiale | 6 | mg |
| Melanzane, lesse | 6 | mg |
| Funghi coltivati, cotti | 6 | mg |
| Fianchetto di manzo, cotto | 6 | mg |
| Fesa di manzo, cotta | 6 | mg |
| Fiorentina di manzo | 6 | mg |
| Pesce spada, cotto | 6 | mg |
| Pesce lupo | 6 | mg |
| Agnello | 6 | mg |
| Fesa di vitello, cotta | 6 | mg |
| Bisonte | 6 | mg |
| Cavallo | 6 | mg |
| Cuore di ovino | 6 | mg |
| Milza di bovino | 6 | mg |
| Topping alla fragola | 6 | mg |
| Miele | 6 | mg |
| Fegato di tacchino | 5 | mg |
| Mele, senza sbuccia | 5 | mg |
| Mela, senza buccia, bollita | 5 | mg |
| Mela, senza buccia, cotta al microonde | 5 | mg |
| Mele, congelate, riscaldate | 5 | mg |
| Banane | 5 | mg |
| Litchi | 5 | mg |
| Nettare di pesca | 5 | mg |
| Nettare di pera | 5 | mg |
| Nettare di pesca, con vitamina c | 5 | mg |
| Nettare di pera con vitamina c | 5 | mg |
| Pancia di maiale | 5 | mg |
| Maiale magro - coscio | 5 | mg |
| Filetto di maiale | 5 | mg |
| Lombo di maiale, senza osso, arrosto | 5 | mg |
| Lombo di maiale, senza osso, magro, arrosto | 5 | mg |
| Cuore di suino | 5 | mg |
| Ciccioli | 5 | mg |
| Patate, lesse, cotte con la buccia e sbucciate | 5 | mg |
| Patate, al microonde, con la buccia e sbucciate | 5 | mg |
| Fesa di manzo | 5 | mg |
| Aranciata | 5 | mg |
| Tinca | 5 | mg |
| Fesa di vitello | 5 | mg |
| Cervo | 5 | mg |
| Cuore di bovino | 5 | mg |
| Fegato di bovino | 5 | mg |
| Sake | 5 | mg |
| Pollo - petto | 4 | mg |
| Cereali, kellogg's corn flakes | 4 | mg |
| Mele, in scatola, zuccherate, affettate | 4 | mg |
| Mele, congelate | 4 | mg |
| Salsa di mirtilli rossi, zuccherata | 4 | mg |
| Succo del frutto della passione, viola | 4 | mg |
| Frutto della passione, giallo | 4 | mg |
| Pomelo | 4 | mg |
| Guanciale di maiale | 4 | mg |
| Salsiccia di suino secca | 4 | mg |
| Bistecca di manzo t-bone | 4 | mg |
| Birra | 4 | mg |
| Birra, budweiser | 4 | mg |
| Birra, light | 4 | mg |
| Caffe istantaneo in polvere, preparato con acqua | 4 | mg |
| Pesce spada | 4 | mg |
| Latte di soia | 4 | mg |
| Alce | 4 | mg |
| Popcorn, cotti con olio | 4 | mg |
| Noodles, soba, cotti | 4 | mg |
| Noodles di riso, cotti | 4 | mg |
| Crema di riso, cotta in acqua e salata | 3 | mg |
| Polpa di mela, inscatolata, non zuccherata, senza aggiunta di vitamina c | 3 | mg |
| Carambola | 3 | mg |
| Melograno | 3 | mg |
| Funghi coltivati | 3 | mg |
| Daiquiri | 3 | mg |
| The nestea al limone | 3 | mg |
| Caffe istantaneo in polvere, decaffeinato, preparato con acqua | 3 | mg |
| The istantaneo in polvere, preparato | 3 | mg |
| Acqua | 3 | mg |
| The istantaneo zuccherato al limone | 3 | mg |
| Antilope | 3 | mg |
| Orso | 3 | mg |
| Coni di mais | 3 | mg |
| Caramelle di gelatina con zucchero | 3 | mg |
| Caramelle dure | 3 | mg |
| Miglio, cotto | 3 | mg |
| Riso | 3 | mg |
| Mais dolce, lesso | 2 | mg |
| Mais dolce, lesso e salato | 2 | mg |
| Mais bianco dolce | 2 | mg |
| Mais bianco dolce, lesso | 2 | mg |
| Mais bianco dolce, lesso e salato | 2 | mg |
| Lemon soda (o lime soda), con caffeina | 2 | mg |
| Coca cola senza caffeina | 2 | mg |
| Caffe moka in tazza | 2 | mg |
| Caffe, espresso | 2 | mg |
| Coca cola | 2 | mg |
| Infuso di camomilla | 2 | mg |
| Amido di mais | 2 | mg |
| Riso, glutinato, cotto | 2 | mg |
| Olio di oliva | 1 | mg |
| Longan | 1 | mg |
| Strutto o sugna | 1 | mg |
| Pina colada, in bottiglia | 1 | mg |
| Acqua tonica | 1 | mg |
| Zucchero (saccarosio) | 1 | mg |
| Zucchero a velo | 1 | mg |
| Riso, cotto | 1 | mg |
| Sego di bue | 0 | mg |
| Lardo | 0 | mg |
| Olio germe di grano | 0 | mg |
| Olio di arachidi | 0 | mg |
| Olio di soia | 0 | mg |
| Olio di cocco | 0 | mg |
| Olio di palma | 0 | mg |
| Olio di mais | 0 | mg |
| Olio di semi di girasole | 0 | mg |
| Burro di cacao | 0 | mg |
| Olio di noce | 0 | mg |
| Olio di mandorle | 0 | mg |
| Olio di fegato di merluzzo | 0 | mg |
| Olio di salmone | 0 | mg |
| Olio di sardine | 0 | mg |
| Tequila sunrise | 0 | mg |
| Whiskey sour | 0 | mg |
| Gin | 0 | mg |
| Rhum | 0 | mg |
| Vodka | 0 | mg |
| Whisky | 0 | mg |
| The deteinato | 0 | mg |
| The | 0 | mg |
| Bicarbonato di sodio | 0 | mg |
| Gomme da masticare | 0 | mg |
| Aspartame | 0 | mg |
| Pectina liquida | 0 | mg |
| Muesli con frutta e frutta secca | 0 | mg |
| Fruttosio | 0 | mg |
| Olio di semi vari | 0 | mg |
