Biscotti al cacao farciti con crema : Valori nutrizionali e composizione
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
| Principali |
| Calorie | kcal | 466 |
| Calorie | kj | 1949 |
 |
| Grassi | g | 19.08 |
| Carboidrati | g | 71.64 |
| Proteine | g | 5.33 |
| Fibre | g | 2.9 |
| Zuccheri | g | 40.63 |
| Acqua | g | 2.22 |
| Amido | g | 25.09 |
| Ceneri | g | 1.74 |
| Minerali |
| Calcio | mg | 21 |
| Sodio | mg | 483 |
| Fosforo | mg | 92 |
| Potassio | mg | 187 |
| Ferro | mg | 3.93 |
| Magnesio | mg | 48 |
| Zinco | mg | 0.98 |
| Rame | mg | 0.431 |
| Manganese | mg | 0.629 |
| Selenio | mcg | 8.1 |
| Vitamine |
| Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
| Vitamina A, IU | IU | 2 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 0 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.163 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.145 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 2.674 |
| Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 0.168 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0 |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 48 |
| Folato alimentare | mcg | 5 |
| Folato, DFE | mcg_DFE | 87 |
| Folati, totali | mcg | 53 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0.03 |
| Vitamina B-12, aggiunta | mcg | 0 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0 |
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 1.73 |
| Vitamina E, aggiunta | mg | 0 |
| Fillochinone (Vit. K) | mcg | 29.1 |
| Carotene, beta | mcg | 0 |
| Carotene, alfa | mcg | 0 |
| Criptoxantina, beta | mcg | 0 |
| Licopene | mcg | 0 |
| Luteina + zeaxantina | mcg | 4 |
| Tocoferolo beta | mg | 0.15 |
| Tocoferolo gamma | mg | 11.97 |
| Tocoferolo delta | mg | 3.02 |
| Zuccheri |
| Destrosio | g | 1.62 |
| Fruttosio | g | 0.5 |
| Galattosio | g | 0 |
| Lattosio | g | 0 |
| Maltosio | g | 0 |
| Saccarosio | g | 38.5 |
| Lipidi |
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 10.634 |
| Acidi grassi, polinsaturi | g | 2.257 |
| Acidi grassi, saturi | g | 3.68 |
| Acidi grassi, trans | g | 5.308 |
| Acidi grassi, trans-monoenoici | g | 4.677 |
| Acidi grassi, trans-polienoico | g | 0.631 |
| Beta-sistosterolo | mg | 33 |
| Campesterolo | mg | 13 |
| Colesterolo | mg | 0 |
| Stigmasterolo | mg | 10 |
| Grassi saturi |
| 4:0 | g | 0 |
| 6:0 | g | 0 |
| 8:0 | g | 0 |
| 10:0 | g | 0 |
| 12:0 | g | 0 |
| 14:0 | g | 0.015 |
| 16:0 | g | 1.957 |
| 17:0 | g | 0.02 |
| 18:0 | g | 1.55 |
| 20:0 | g | 0.072 |
| 22:0 | g | 0.067 |
| 24:0 | g | 0 |
| Grassi monoinsaturi |
| 14:1 | g | 0 |
| 16:1 c | g | 0 |
| 16:1 indifferenziato | g | 0 |
| 17:1 | g | 0 |
| 18:1 c | g | 5.931 |
| 18:1 indifferenziato | g | 10.609 |
| 18:1 t | g | 4.677 |
| 20:1 | g | 0.025 |
| 22:1 c | g | 0 |
| 22:1 indifferenziato | g | 0 |
| 24:1 c | g | 0 |
| Grassi polinsaturi |
| 18:2 CLAs | g | 0 |
| 18:2 i | g | 0.631 |
| 18:2 indifferenziato | g | 2.203 |
| 18:2 n-6 c,c | g | 1.572 |
| 18:3 indifferenziato | g | 0.054 |
| 18:3 n-3 c,c,c | g | 0.054 |
| 18:4 | g | 0 |
| 20:4 indifferenziato | g | 0 |
| 20:5 n-3 | g | 0 |
| 22:5 n-3 | g | 0 |
| 22:6 n-3 | g | 0 |
| Aminoacidi |
| Acido aspartico | g | 0.337 |
| Acido glutammico | g | 1.379 |
| Alanina | g | 0.215 |
| Arginina | g | 0.231 |
| Cistina | g | 0.148 |
| Fenilalanina | g | 0.32 |
| Glicina | g | 0.228 |
| Isoleucina | g | 0.097 |
| Istidina | g | 0.078 |
| Leucina | g | 0.335 |
| Lisina | g | 0.128 |
| Metionina | g | 0.056 |
| Prolina | g | 0.627 |
| Serina | g | 0.281 |
| Tirosina | g | 0.279 |
| Treonina | g | 0.175 |
| Triptofano | g | 0.067 |
| Valina | g | 0.201 |
| Altro |
| Alcol etilico | g | 0 |
| Caffeina | mg | 13 |
| Teobromina | mg | 430 |