Fagiolini bolliti: Valori nutrizionali e composizione

Fagiolini bolliti

Principali
Calorie	kcal	35
Calorie	kj	146.44
Acqua	g	89.22
Proteine	g	1.89
Lipidi (Grassi)	g	0.28
Ceneri	g	0.73
Carboidrati (per differenza)	g	7.88
Fibre	g	3.2
Zuccheri	g	1.55
Minerali
Calcio, Ca	mg	44
Ferro, Fe	mg	0.65
Magnesio, Mg	mg	18
Fosforo, P	mg	29
Potassio, K	mg	146
Sodio, Na	mg	1
Zinco, Zn	mg	0.25
Rame, Cu	mg	0.057
Manganese, Mn	mg	0.285
Selenio, Se	mcg	0.2
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	700
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	35
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.074
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.097
Niacina (Vit. B3)	mg	0.614
Acido pantotenico	mg	0.074
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.056
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Cobalamina aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	9.7
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	0.45
Alpha-tocoferolo aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	16
Folati, totali	mcg	33
Acido folico	mcg	0
Folato alimentare	mcg	33
Folato DFE	mcg_DFE	33
Lipidi
Acidi grassi, saturi	g	0.064
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0
14:0	g	0
16:0	g	0.053
18:0	g	0.009
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.011
16:1 indifferenziato	g	0.001
18:1 indifferenziato	g	0.011
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0
Acidi grassi polinsaturi	g	0.145
18:2 indifferenziato	g	0.056
18:3 indifferenziato	g	0.089
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Colesterolo	mg	0
Aminoacidi
Triptofano	g	0.02
Treonina	g	0.082
Isoleucina	g	0.069
Lisina	g	0.091
Metionina	g	0.023
Cistina	g	0.018
Fenilanina	g	0.069
Tirosina	g	0.044
Valina	g	0.093
Arginina	g	0.076
Istidina	g	0.035
Alanina	g	0.087
Acido aspartico	g	0.265
Acido glutammico	g	0.194
Glicina	g	0.068
Prolina	g	0.07
Serina	g	0.103
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0
Carotene, beta	mcg	420
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	709

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