| Principali |
| Calorie | kcal | 86 |
| Calorie | kj | 359.824 |
| Acqua | g | 75.96 |
| Proteine | g | 3.22 |
| Lipidi (Grassi) | g | 1.18 |
| Ceneri | g | 0.62 |
| Carboidrati (per differenza) | g | 19.02 |
| Fibre | g | 2.7 |
| Zuccheri | g | 3.22 |
| Minerali |
| Calcio, Ca | mg | 2 |
| Ferro, Fe | mg | 0.52 |
| Magnesio, Mg | mg | 37 |
| Fosforo, P | mg | 89 |
| Potassio, K | mg | 270 |
| Sodio, Na | mg | 15 |
| Zinco, Zn | mg | 0.45 |
| Rame, Cu | mg | 0.054 |
| Manganese, Mn | mg | 0.161 |
| Selenio, Se | mcg | 0.6 |
| Vitamine |
| Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
| Vitamina A, IU | IU | 1 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 0 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.2 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.06 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 1.7 |
| Acido pantotenico | mg | 0.76 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.055 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 6.8 |
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 0.07 |
| Fillochinone (Vit. K) | mcg | 0.3 |
| Folati, totali | mcg | 46 |
| Acido folico | mcg | 0 |
| Folato alimentare | mcg | 46 |
| Folato DFE | mcg_DFE | 46 |
| Lipidi |
| Acidi grassi, saturi | g | 0.182 |
| 16:0 | g | 0.171 |
| 18:0 | g | 0.011 |
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 0.347 |
| 18:1 indifferenziato | g | 0.347 |
| Acidi grassi polinsaturi | g | 0.559 |
| 18:2 indifferenziato | g | 0.542 |
| 18:3 indifferenziato | g | 0.016 |
| Colesterolo | mg | 0 |
| Aminoacidi |
| Triptofano | g | 0.023 |
| Treonina | g | 0.129 |
| Isoleucina | g | 0.129 |
| Lisina | g | 0.137 |
| Metionina | g | 0.067 |
| Cistina | g | 0.026 |
| Fenilanina | g | 0.15 |
| Tirosina | g | 0.123 |
| Valina | g | 0.185 |
| Arginina | g | 0.131 |
| Istidina | g | 0.089 |
| Alanina | g | 0.295 |
| Acido aspartico | g | 0.244 |
| Acido glutammico | g | 0.636 |
| Glicina | g | 0.127 |
| Prolina | g | 0.292 |
| Serina | g | 0.153 |
| Altro |
| Alcol etilico | g | 0 |
| Caffeina | mg | 0 |
| Teobromina | mg | 0 |
| Carotene, beta | mcg | 1 |
| Carotene, alfa | mcg | 0 |
| Criptoxantina, beta | mcg | 0 |
| Licopene | mcg | 0 |
| Luteina + zeaxantina | mcg | 34 |