| Principali |
| Calorie | kcal | 296 |
| Calorie | kj | 1238.464 |
| Acqua | g | 37.7 |
| Proteine | g | 6.9 |
| Lipidi (Grassi) | g | 11.4 |
| Ceneri | g | 2.7 |
| Carboidrati (per differenza) | g | 41.4 |
| Fibre | g | 2.7 |
| Minerali |
| Calcio, Ca | mg | 200 |
| Ferro, Fe | mg | 2.39 |
| Magnesio, Mg | mg | 17 |
| Fosforo, P | mg | 153 |
| Potassio, K | mg | 121 |
| Sodio, Na | mg | 467 |
| Zinco, Zn | mg | 0.56 |
| Rame, Cu | mg | 0.069 |
| Manganese, Mn | mg | 0.296 |
| Selenio, Se | mcg | 18 |
| Vitamine |
| Retinolo (Vit. A) | mcg | 39 |
| Vitamina A, IU | IU | 140 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 40 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.284 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.301 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 2.308 |
| Acido pantotenico | mg | 0.351 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.042 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0.15 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0.3 |
| Colina totale | mg | 43.4 |
| Folati, totali | mcg | 51 |
| Acido folico | mcg | 38 |
| Folato alimentare | mcg | 13 |
| Folato DFE | mcg_DFE | 78 |
| Lipidi |
| Acidi grassi, saturi | g | 2.156 |
| 4:0 | g | 0.027 |
| 6:0 | g | 0.016 |
| 8:0 | g | 0.009 |
| 10:0 | g | 0.021 |
| 12:0 | g | 0.024 |
| 14:0 | g | 0.095 |
| 16:0 | g | 1.433 |
| 18:0 | g | 0.525 |
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 2.757 |
| 16:1 indifferenziato | g | 0.063 |
| 18:1 indifferenziato | g | 2.671 |
| 20:1 | g | 0.021 |
| 22:1 indifferenziato | g | 0 |
| Acidi grassi polinsaturi | g | 5.721 |
| 18:2 indifferenziato | g | 5.046 |
| 18:3 indifferenziato | g | 0.659 |
| 18:4 | g | 0 |
| 20:4 indifferenziato | g | 0.012 |
| 20:5 n-3 | g | 0 |
| 22:5 n-3 | g | 0 |
| 22:6 n-3 | g | 0.003 |
| Colesterolo | mg | 39 |
| Aminoacidi |
| Triptofano | g | 0.086 |
| Treonina | g | 0.231 |
| Isoleucina | g | 0.29 |
| Lisina | g | 0.279 |
| Metionina | g | 0.144 |
| Betaina | mg | 92.4 |
| Cistina | g | 0.13 |
| Fenilanina | g | 0.342 |
| Tirosina | g | 0.24 |
| Valina | g | 0.33 |
| Arginina | g | 0.29 |
| Istidina | g | 0.159 |
| Alanina | g | 0.246 |
| Acido aspartico | g | 0.393 |
| Acido glutammico | g | 1.9 |
| Glicina | g | 0.222 |
| Prolina | g | 0.681 |
| Serina | g | 0.371 |
| Altro |