| Principali |
| Calorie | kcal | 26 |
| Calorie | kj | 108.784 |
| Acqua | g | 90.67 |
| Proteine | g | 5.92 |
| Lipidi (Grassi) | g | 0.39 |
| Ceneri | g | 0.6 |
| Carboidrati (per differenza) | g | 2.42 |
| Minerali |
| Calcio, Ca | mg | 12 |
| Ferro, Fe | mg | 2.79 |
| Magnesio, Mg | mg | 19 |
| Fosforo, P | mg | 11 |
| Potassio, K | mg | 127 |
| Sodio, Na | mg | 98 |
| Zinco, Zn | mg | 0.2 |
| Rame, Cu | mg | 0.597 |
| Manganese, Mn | mg | 0.186 |
| Selenio, Se | mcg | 0.7 |
| Vitamine |
| Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
| Vitamina A, IU | IU | 56 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 3 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.222 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.342 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 1.196 |
| Acido pantotenico | mg | 0.325 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.034 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0.9 |
| Folati, totali | mcg | 9 |
| Acido folico | mcg | 0 |
| Folato alimentare | mcg | 9 |
| Folato DFE | mcg_DFE | 9 |
| Lipidi |
| Acidi grassi, saturi | g | 0.135 |
| 14:0 | g | 0.004 |
| 16:0 | g | 0.127 |
| 18:0 | g | 0.004 |
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 0.034 |
| 16:1 indifferenziato | g | 0.017 |
| 18:1 indifferenziato | g | 0.018 |
| Acidi grassi polinsaturi | g | 0.106 |
| 18:2 indifferenziato | g | 0.064 |
| 18:3 indifferenziato | g | 0.042 |
| Colesterolo | mg | 0 |
| Aminoacidi |
| Triptofano | g | 0.096 |
| Treonina | g | 0.306 |
| Isoleucina | g | 0.331 |
| Lisina | g | 0.312 |
| Metionina | g | 0.118 |
| Cistina | g | 0.068 |
| Fenilanina | g | 0.286 |
| Tirosina | g | 0.266 |
| Valina | g | 0.362 |
| Arginina | g | 0.427 |
| Istidina | g | 0.112 |
| Alanina | g | 0.465 |
| Acido aspartico | g | 0.597 |
| Acido glutammico | g | 0.864 |
| Glicina | g | 0.319 |
| Prolina | g | 0.245 |
| Serina | g | 0.309 |
| Altro |