Fette biscottate: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	407
Calorie	kj	1703

Grassi	g	7.2
Carboidrati	g	72.3
Proteine	g	13.5
Acqua	g	5.5
Ceneri	g	1.2
Minerali
Calcio	mg	27
Sodio	mg	253
Fosforo	mg	153
Potassio	mg	245
Ferro	mg	2.72
Magnesio	mg	36
Zinco	mg	1.1
Rame	mg	0.245
Manganese	mg	0.439
Selenio	mcg	20.1
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	12
Vitamina A, IU	IU	41
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	12
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.404
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.399
Niacina (Vit. B3)	mg	4.625
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.605
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.047
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	23
Folato alimentare	mcg	64
Folato, DFE	mcg_DFE	103
Folati, totali	mcg	87
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0.18
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	2.755
Acidi grassi, polinsaturi	g	2.31
Acidi grassi, saturi	g	1.376
Colesterolo	mg	78
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0
14:0	g	0.011
16:0	g	0.973
18:0	g	0.386
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.065
18:1 indifferenziato	g	2.678
20:1	g	0.005
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	2.114
18:3 indifferenziato	g	0.143
18:4	g	0.003
20:4 indifferenziato	g	0.026
20:5 n-3	g	0.013
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0.008
Aminoacidi
Acido aspartico	g	0.944
Acido glutammico	g	3.192
Alanina	g	0.606
Arginina	g	0.649
Cistina	g	0.272
Fenilalanina	g	0.668
Glicina	g	0.498
Isoleucina	g	0.61
Istidina	g	0.309
Leucina	g	1.01
Lisina	g	0.684
Metionina	g	0.29
Prolina	g	1.052
Serina	g	0.768
Tirosina	g	0.471
Treonina	g	0.512
Triptofano	g	0.171
Valina	g	0.684
Altro

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