| Principali |
| Calorie | kcal | 218 |
| Calorie | kj | 912.112 |
| Acqua | g | 52.9 |
| Proteine | g | 3.44 |
| Lipidi (Grassi) | g | 8.2 |
| Ceneri | g | 1.43 |
| Carboidrati (per differenza) | g | 34.03 |
| Fibre | g | 3.2 |
| Minerali |
| Calcio, Ca | mg | 10 |
| Ferro, Fe | mg | 1.49 |
| Magnesio, Mg | mg | 22 |
| Fosforo, P | mg | 65 |
| Potassio, K | mg | 480 |
| Sodio, Na | mg | 45 |
| Zinco, Zn | mg | 0.41 |
| Rame, Cu | mg | 0.2 |
| Fluoro, F | mcg | 25.6 |
| Manganese, Mn | mg | 0.304 |
| Selenio, Se | mcg | 0.4 |
| Vitamine |
| Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
| Vitamina A, IU | IU | 0 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 0 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.119 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.031 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 2.413 |
| Acido pantotenico | mg | 0.69 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.243 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 9.5 |
| Folati, totali | mcg | 17 |
| Acido folico | mcg | 0 |
| Folato alimentare | mcg | 17 |
| Folato DFE | mcg_DFE | 17 |
| Lipidi |
| Acidi grassi, saturi | g | 3.894 |
| 16:0 | g | 3.328 |
| 18:0 | g | 0.566 |
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 3.328 |
| 18:1 indifferenziato | g | 3.328 |
| Acidi grassi polinsaturi | g | 0.615 |
| 18:2 indifferenziato | g | 0.615 |
| Colesterolo | mg | 0 |
| Aminoacidi |
| Triptofano | g | 0.046 |
| Treonina | g | 0.156 |
| Isoleucina | g | 0.148 |
| Lisina | g | 0.183 |
| Metionina | g | 0.039 |
| Cistina | g | 0.021 |
| Fenilanina | g | 0.147 |
| Tirosina | g | 0.086 |
| Valina | g | 0.175 |
| Arginina | g | 0.163 |
| Istidina | g | 0.058 |
| Alanina | g | 0.119 |
| Acido aspartico | g | 0.796 |
| Acido glutammico | g | 0.537 |
| Glicina | g | 0.124 |
| Prolina | g | 0.111 |
| Serina | g | 0.124 |
| Altro |