Asparagi, surgelati, lessi e salati: Valori nutrizionali e composizione

HomeProdotti vegetali

Asparagi, surgelati, lessi e salati

Principali
Calorie	kcal	18
Calorie	kj	75.312
Acqua	g	94.1
Proteine	g	2.95
Lipidi (Grassi)	g	0.42
Ceneri	g	0.61
Carboidrati (per differenza)	g	1.92
Fibre	g	1.6
Zuccheri	g	0.32
Minerali
Calcio, Ca	mg	18
Ferro, Fe	mg	0.56
Magnesio, Mg	mg	10
Fosforo, P	mg	49
Potassio, K	mg	172
Sodio, Na	mg	240
Zinco, Zn	mg	0.41
Rame, Cu	mg	0.105
Manganese, Mn	mg	0.14
Selenio, Se	mcg	3.9
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	806
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	40
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.065
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.103
Niacina (Vit. B3)	mg	1.038
Acido pantotenico	mg	0.158
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.02
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Cobalamina aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	24.4
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	1.2
Alpha-tocoferolo aggiunta	mg	0
Tocoferolo beta	mg	0.02
Tocoferolo gamma	mg	0.17
Tocoferolo delta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	80
Folati, totali	mcg	135
Acido folico	mcg	0
Folato alimentare	mcg	135
Folato DFE	mcg_DFE	135
Lipidi
Acidi grassi, saturi	g	0.095
12:0	g	0.001
14:0	g	0.003
16:0	g	0.085
18:0	g	0.006
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.013
16:1 indifferenziato	g	0.002
18:1 indifferenziato	g	0.011
Acidi grassi polinsaturi	g	0.184
18:2 indifferenziato	g	0.174
18:3 indifferenziato	g	0.01
Colesterolo	mg	0
Aminoacidi
Triptofano	g	0.029
Treonina	g	0.082
Isoleucina	g	0.109
Lisina	g	0.14
Metionina	g	0.028
Cistina	g	0.035
Fenilanina	g	0.07
Tirosina	g	0.047
Valina	g	0.114
Arginina	g	0.138
Istidina	g	0.046
Alanina	g	0.139
Acido aspartico	g	0.342
Acido glutammico	g	0.483
Glicina	g	0.096
Prolina	g	0.157
Serina	g	0.112
Altro
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0
Carotene, beta	mcg	483
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	24
Luteina + zeaxantina	mcg	618