| Principali |
| Calorie | kcal | 220 |
| Calorie | kj | 920.48 |
| Acqua | g | 51.89 |
| Proteine | g | 9.73 |
| Lipidi (Grassi) | g | 7.71 |
| Ceneri | g | 2.09 |
| Carboidrati (per differenza) | g | 28.58 |
| Minerali |
| Calcio, Ca | mg | 46 |
| Ferro, Fe | mg | 2.12 |
| Magnesio, Mg | mg | 36 |
| Fosforo, P | mg | 61 |
| Potassio, K | mg | 284 |
| Sodio, Na | mg | 578 |
| Zinco, Zn | mg | 1.66 |
| Rame, Cu | mg | 0.163 |
| Manganese, Mn | mg | 0.36 |
| Selenio, Se | mcg | 13.2 |
| Vitamine |
| Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
| Vitamina A, IU | IU | 275 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 14 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.23 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.36 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 2.34 |
| Acido pantotenico | mg | 0.97 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.16 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0.75 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0.8 |
| Folati, totali | mcg | 50 |
| Acido folico | mcg | 18 |
| Folato alimentare | mcg | 32 |
| Folato DFE | mcg_DFE | 63 |
| Lipidi |
| Acidi grassi, saturi | g | 3.6 |
| 14:0 | g | 0.351 |
| 16:0 | g | 2.248 |
| 18:0 | g | 1.002 |
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 3.038 |
| 18:1 indifferenziato | g | 3.038 |
| Acidi grassi polinsaturi | g | 0.529 |
| 18:2 indifferenziato | g | 0.49 |
| 18:3 indifferenziato | g | 0.039 |
| Colesterolo | mg | 21 |
| Aminoacidi |
| Triptofano | g | 0.117 |
| Treonina | g | 0.358 |
| Isoleucina | g | 0.388 |
| Lisina | g | 0.594 |
| Metionina | g | 0.19 |
| Cistina | g | 0.127 |
| Fenilanina | g | 0.425 |
| Tirosina | g | 0.288 |
| Valina | g | 0.445 |
| Arginina | g | 0.558 |
| Istidina | g | 0.269 |
| Alanina | g | 0.486 |
| Acido aspartico | g | 0.802 |
| Acido glutammico | g | 2.057 |
| Glicina | g | 0.532 |
| Prolina | g | 0.648 |
| Serina | g | 0.428 |
| Altro |