Valori Nutrizionali Alimenti

Emmenthal: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal357
Caloriekj1492
Calorie in Emmenthal
Grassig27.8
Carboidratig1.43
Proteineg24.99
Fibreg0
Zuccherig1.43
Acquag41.56
Cenerig4.22
Minerali
Calciomg731
Sodiomg965
Fosforomg536
Potassiomg188
Ferromg0.44
Magnesiomg30
Zincomg3.75
Ramemg0.036
Manganesemg0.011
Seleniomcg14.5
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg242
Vitamina A, IUIU825
Vitamina A, RAEmcg_RAE243
Tiamina (Vit. B1)mg0.037
Riboflavina (Vit. B2)mg0.389
Niacina (Vit. B3)mg0.082
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.281
Piridossina (Vit. B6)mg0.076
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg16
Folato, DFEmcg_DFE16
Folati, totalimcg16
Cobalamina (Vit. B12)mcg1.54
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Vitamina D (D2+D3)mcg0.5
Vitamina D3mcg0.5
Colecalcifenolo (Vit. D)IU20
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.24
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg2.3
Colina totale (Vit. J)mg15.4
Carotene, betamcg11
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig8.125
Acidi grassi, polinsaturig0.665
Acidi grassi, saturig17.572
Colesterolomg89
Grassi saturi
4:0g1
6:0g0.461
8:0g0.3
10:0g0.589
12:0g0.496
14:0g2.943
16:0g8.067
18:0g2.983
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.813
18:1 indifferenziatog6.911
20:1g0
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.418
18:3 indifferenziatog0.247
18:4g0
20:4 indifferenziatog0
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog1.747
Acido glutammicog6.15
Alaninag0.764
Argininag0.964
Cistinag0.255
Fenilalaninag1.434
Glicinag0.486
Isoleucinag1.308
Istidinag1.034
Leucinag2.57
Lisinag2.66
Metioninag0.721
Prolinag3.251
Serinag1.547
Tirosinag1.457
Treoninag0.932
Triptofanog0.352
Valinag1.81
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0

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