Valori Nutrizionali Alimenti

Salmone esiccato: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

1 filetto corrisponde a circa 154 grammi

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Principali
Caloriekcal154
Caloriekj644
Calorie in Salmone esiccato
Grassig4.83
Carboidratig0
Proteineg25.82
Fibreg0
Acquag68.44
Cenerig1.51
Minerali
Calciomg14
Sodiomg64
Fosforomg363
Potassiomg550
Ferromg0.71
Magnesiomg28
Zincomg0.6
Ramemg0.071
Manganesemg0.019
Seleniomcg46.8
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg34
Vitamina A, IUIU114
Vitamina A, RAEmcg_RAE34
Tiamina (Vit. B1)mg0.092
Riboflavina (Vit. B2)mg0.219
Niacina (Vit. B3)mg8.526
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.865
Piridossina (Vit. B6)mg0.462
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg5
Folato, DFEmcg_DFE5
Folati, totalimcg5
Cobalamina (Vit. B12)mcg3.46
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig1.976
Acidi grassi, polinsaturig1.152
Acidi grassi, saturig1.077
Colesterolomg95
Grassi saturi
14:0g0.192
16:0g0.751
18:0g0.133
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.283
18:1 indifferenziatog1.046
20:1g0.236
22:1 indifferenziatog0.41
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.077
18:3 indifferenziatog0.044
18:4g0.087
20:4 indifferenziatog0.038
20:5 n-3g0.299
22:5 n-3g0.101
22:6 n-3g0.505
Aminoacidi
Acido asparticog2.644
Acido glutammicog3.854
Alaninag1.562
Argininag1.545
Cistinag0.277
Fenilalaninag1.008
Glicinag1.239
Isoleucinag1.19
Istidinag0.76
Leucinag2.099
Lisinag2.371
Metioninag0.764
Prolinag0.913
Serinag1.053
Tirosinag0.872
Treoninag1.132
Triptofanog0.289
Valinag1.33
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