Valori Nutrizionali Alimenti

Filetto di manzo, crudo: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal274
Caloriekj1146
Calorie in Filetto di manzo, crudo
Grassig21.83
Carboidratig0
Proteineg18.15
Fibreg0
Zuccherig0
Acquag59.52
Cenerig0.88
Minerali
Calciomg7
Sodiomg49
Fosforomg181
Potassiomg304
Ferromg2.35
Magnesiomg20
Zincomg3.05
Ramemg0.093
Manganesemg0.012
Seleniomcg17.1
Vitamine
Vitamina A, IUIU0
Betainamg11.1
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.12
Riboflavina (Vit. B2)mg0.21
Niacina (Vit. B3)mg2.99
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.3
Piridossina (Vit. B6)mg0.38
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg6
Folato, DFEmcg_DFE6
Folati, totalimcg6
Cobalamina (Vit. B12)mcg2.6
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Colina totale (Vit. J)mg75.8
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig9.26
Acidi grassi, polinsaturig0.87
Acidi grassi, saturig8.96
Colesterolomg70
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0.06
12:0g0.04
14:0g0.67
16:0g5.23
18:0g2.77
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog1
18:1 indifferenziatog8.14
20:1g0.03
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.56
18:3 indifferenziatog0.25
18:4g0
20:4 indifferenziatog0.04
Aminoacidi
Acido asparticog1.658
Acido glutammicog2.727
Alaninag1.095
Argininag1.147
Cistinag0.203
Fenilalaninag0.709
Glicinag0.99
Isoleucinag0.816
Istidinag0.622
Leucinag1.435
Lisinag1.51
Metioninag0.465
Prolinag0.802
Serinag0.694
Tirosinag0.61
Treoninag0.793
Triptofanog0.203
Valinag0.883
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0