Valori Nutrizionali Alimenti

Lombata di maiale: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal168
Caloriekj704
Calorie in Lombata di maiale
Grassig8.96
Carboidratig0
Proteineg20.48
Fibreg0
Zuccherig0
Acquag70.29
Cenerig0.95
Minerali
Calciomg14
Sodiomg57
Fosforomg209
Potassiomg336
Ferromg0.82
Magnesiomg23
Zincomg1.95
Ramemg0.088
Manganesemg0.012
Seleniomcg29.2
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg2
Vitamina A, IUIU6
Betainamg3.1
Vitamina A, RAEmcg_RAE2
Tiamina (Vit. B1)mg0.492
Riboflavina (Vit. B2)mg0.277
Niacina (Vit. B3)mg6.093
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.839
Piridossina (Vit. B6)mg0.756
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg0
Folato, DFEmcg_DFE0
Folati, totalimcg0
Cobalamina (Vit. B12)mcg0.56
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Vitamina D (D2+D3)mcg0.5
Vitamina D3mcg0.5
Colecalcifenolo (Vit. D)IU22
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.22
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg0
Colina totale (Vit. J)mg79.2
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Tocoferolo betamg0
Tocoferolo gammamg0
Tocoferolo deltamg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig2.157
Acidi grassi, polinsaturig0.754
Acidi grassi, saturig1.851
Acidi grassi, transg0.058
Acidi grassi, trans-monoenoicig0.039
Acidi grassi, trans-polienoicog0.019
Colesterolomg70
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0.007
12:0g0.005
14:0g0.106
15:0g0.003
16:0g1.835
17:0g0.028
18:0g0.985
20:0g0.009
22:0g0
Grassi monoinsaturi
14:1g0.001
15:1g0
16:1 indifferenziatog0.186
17:1g0
18:1 cg3.287
18:1 indifferenziatog3.342
18:1 tg0.055
20:1g0.052
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog1.015
18:2 n-6 c,cg0.987
18:2 t,tg0.028
18:3 indifferenziatog0.047
18:3 n-3 c,c,cg0.046
18:3 n-6 c,c,cg0.001
18:4g0
20:2 n-6 c,cg0.038
20:3 indifferenziatog0.005
20:4 indifferenziatog0.043
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog2.003
Acido glutammicog3.269
Alaninag1.202
Argininag1.363
Cistinag0.236
Fenilalaninag0.861
Glicinag0.923
Idrossiprolinag0.053
Isoleucinag1.008
Istidinag0.885
Leucinag1.745
Lisinag1.899
Metioninag0.564
Prolinag0.828
Serinag0.885
Tirosinag0.779
Treoninag0.919
Triptofanog0.216
Valinag1.07
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0