Cavoletti di bruxelles, cotti: Valori nutrizionali e composizione

HomeProdotti vegetali

Cavoletti di bruxelles, cotti

Principali
Calorie	kcal	36
Calorie	kj	150.624
Acqua	g	88.9
Proteine	g	2.55
Lipidi (Grassi)	g	0.5
Ceneri	g	0.95
Carboidrati (per differenza)	g	7.1
Fibre	g	2.6
Zuccheri	g	1.74
Minerali
Calcio, Ca	mg	36
Ferro, Fe	mg	1.2
Magnesio, Mg	mg	20
Fosforo, P	mg	56
Potassio, K	mg	317
Sodio, Na	mg	21
Zinco, Zn	mg	0.33
Rame, Cu	mg	0.083
Manganese, Mn	mg	0.227
Selenio, Se	mcg	1.5
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	775
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	39
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.107
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.08
Niacina (Vit. B3)	mg	0.607
Acido pantotenico	mg	0.252
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.178
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Cobalamina aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	62
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	0.43
Alpha-tocoferolo aggiunta	mg	0
Tocoferolo beta	mg	0
Tocoferolo gamma	mg	0
Tocoferolo delta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	140.3
Folati, totali	mcg	60
Acido folico	mcg	0
Folato alimentare	mcg	60
Folato DFE	mcg_DFE	60
Lipidi
Acidi grassi, saturi	g	0.105
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0.003
10:0	g	0
12:0	g	0
14:0	g	0.001
16:0	g	0.09
18:0	g	0.005
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.039
16:1 indifferenziato	g	0.004
18:1 indifferenziato	g	0.033
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0
Acidi grassi polinsaturi	g	0.26
18:2 indifferenziato	g	0.077
18:3 indifferenziato	g	0.168
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0.002
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Colesterolo	mg	0
Aminoacidi
Triptofano	g	0.028
Treonina	g	0.091
Isoleucina	g	0.1
Lisina	g	0.116
Metionina	g	0.024
Cistina	g	0.016
Fenilanina	g	0.074
Valina	g	0.117
Arginina	g	0.153
Istidina	g	0.057
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0
Carotene, beta	mcg	465
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	1290