| Principali |
| Calorie | kcal | 113 |
| Calorie | kj | 472.792 |
| Acqua | g | 74.1 |
| Proteine | g | 3.4 |
| Lipidi (Grassi) | g | 2.8 |
| Ceneri | g | 0.9 |
| Carboidrati (per differenza) | g | 18.9 |
| Fibre | g | 0.4 |
| Minerali |
| Calcio, Ca | mg | 113 |
| Ferro, Fe | mg | 0.11 |
| Magnesio, Mg | mg | 13 |
| Fosforo, P | mg | 100 |
| Potassio, K | mg | 182 |
| Sodio, Na | mg | 83 |
| Zinco, Zn | mg | 0.36 |
| Rame, Cu | mg | 0.022 |
| Manganese, Mn | mg | 0.015 |
| Selenio, Se | mcg | 2.1 |
| Vitamine |
| Retinolo (Vit. A) | mcg | 26 |
| Vitamina A, IU | IU | 120 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 26 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.045 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.195 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 0.175 |
| Acido pantotenico | mg | 0.492 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.044 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0.31 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0.8 |
| Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | 8 |
| Folati, totali | mcg | 3 |
| Acido folico | mcg | 0 |
| Folato alimentare | mcg | 3 |
| Folato DFE | mcg_DFE | 3 |
| Lipidi |
| Acidi grassi, saturi | g | 1.734 |
| 18:1 indifferenziato | g | 0.701 |
| 18:2 indifferenziato | g | 0.063 |
| Colesterolo | mg | 11 |
| Aminoacidi |
| Triptofano | g | 0.047 |
| Treonina | g | 0.152 |
| Isoleucina | g | 0.204 |
| Lisina | g | 0.266 |
| Metionina | g | 0.084 |
| Cistina | g | 0.031 |
| Fenilanina | g | 0.162 |
| Tirosina | g | 0.162 |
| Valina | g | 0.225 |
| Arginina | g | 0.121 |
| Istidina | g | 0.092 |
| Alanina | g | 0.116 |
| Acido aspartico | g | 0.254 |
| Acido glutammico | g | 0.703 |
| Glicina | g | 0.072 |
| Prolina | g | 0.325 |
| Serina | g | 0.183 |
| Altro |