Biscotti per l'infanzia: Valori nutrizionali e composizione
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
| Principali |
| Calorie | kcal | 398 |
| Calorie | kj | 1665 |
 |
| Grassi | g | 5 |
| Carboidrati | g | 78.03 |
| Proteine | g | 9 |
| Fibre | g | 1.9 |
| Zuccheri | g | 28.5 |
| Acqua | g | 6.4 |
| Ceneri | g | 1.57 |
| Minerali |
| Calcio | mg | 100 |
| Sodio | mg | 258 |
| Fosforo | mg | 164 |
| Potassio | mg | 323 |
| Ferro | mg | 3.55 |
| Magnesio | mg | 35 |
| Zinco | mg | 0.93 |
| Rame | mg | 0.142 |
| Selenio | mcg | 23.5 |
| Vitamine |
| Retinolo (Vit. A) | mcg | 27 |
| Vitamina A, IU | IU | 116 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 28 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.233 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.537 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 4.33 |
| Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 0.526 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.111 |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 29 |
| Folato alimentare | mcg | 20 |
| Folato, DFE | mcg_DFE | 69 |
| Folati, totali | mcg | 49 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0.07 |
| Vitamina B-12, aggiunta | mcg | 0 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 9.1 |
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 0.23 |
| Vitamina E, aggiunta | mg | 0 |
| Fillochinone (Vit. K) | mcg | 0.6 |
| Carotene, beta | mcg | 13 |
| Carotene, alfa | mcg | 6 |
| Criptoxantina, beta | mcg | 0 |
| Licopene | mcg | 0 |
| Luteina + zeaxantina | mcg | 169 |
| Zuccheri |
| Lipidi |
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 1.425 |
| Acidi grassi, polinsaturi | g | 0.863 |
| Acidi grassi, saturi | g | 1.534 |
| Colesterolo | mg | 0 |
| Grassi saturi |
| 4:0 | g | 0.049 |
| 6:0 | g | 0.013 |
| 8:0 | g | 0.015 |
| 10:0 | g | 0.032 |
| 12:0 | g | 0.033 |
| 14:0 | g | 0.161 |
| 16:0 | g | 0.801 |
| 18:0 | g | 0.379 |
| Grassi monoinsaturi |
| 16:1 indifferenziato | g | 0.065 |
| 18:1 indifferenziato | g | 1.331 |
| 20:1 | g | 0 |
| 22:1 indifferenziato | g | 0 |
| Grassi polinsaturi |
| 18:2 indifferenziato | g | 0.805 |
| 18:3 indifferenziato | g | 0.058 |
| 18:4 | g | 0 |
| 20:4 indifferenziato | g | 0 |
| 20:5 n-3 | g | 0 |
| 22:5 n-3 | g | 0 |
| 22:6 n-3 | g | 0 |
| Aminoacidi |
| Acido aspartico | g | 0.628 |
| Acido glutammico | g | 2.204 |
| Alanina | g | 0.367 |
| Arginina | g | 0.343 |
| Cistina | g | 0.146 |
| Fenilalanina | g | 0.419 |
| Glicina | g | 0.256 |
| Isoleucina | g | 0.446 |
| Istidina | g | 0.222 |
| Leucina | g | 0.822 |
| Lisina | g | 0.51 |
| Metionina | g | 0.193 |
| Prolina | g | 0.869 |
| Serina | g | 0.467 |
| Tirosina | g | 0.346 |
| Treonina | g | 0.385 |
| Triptofano | g | 0.12 |
| Valina | g | 0.496 |
| Altro |
| Alcol etilico | g | 0 |
| Caffeina | mg | 0 |
| Teobromina | mg | 0 |