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Principali
Calorie
kcal
380
Calorie
kj
1589.92
Acqua
g
3.44
Proteine
g
10.34
Lipidi (Grassi)
g
2.63
Ceneri
g
3.83
Amido
g
71.4
Carboidrati (per differenza)
g
79.76
Fibre
g
3
Zuccheri
g
2.76
Saccarosio
g
0.12
Glucosio (destrosio)
g
0.7
Fruttosio
g
0.18
Lattosio
g
0
Maltosio
g
1.44
Galattosio
g
0.22
Minerali
Calcio, Ca
mg
18
Ferro, Fe
mg
5.2
Magnesio, Mg
mg
29
Fosforo, P
mg
113
Potassio, K
mg
136
Sodio, Na
mg
1357
Zinco, Zn
mg
1.43
Rame, Cu
mg
0.17
Manganese, Mn
mg
0.933
Selenio, Se
mcg
6
Vitamine
Retinolo (Vit. A)
mcg
0
Vitamina A, IU
IU
0
Vitamina A, RAE
mcg_RAE
0
Tiamina (Vit. B1)
mg
0.507
Riboflavina (Vit. B2)
mg
0.32
Niacina (Vit. B3)
mg
5.13
Acido pantotenico
mg
0.338
Piridossina (Vit. B6)
mg
0.044
Cobalamina (Vit. B12)
mcg
0
Cobalamina aggiunta
mcg
0
Acido ascorbico (Vit. C)
mg
0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)
mg
0.35
Alpha-tocoferolo aggiunta
mg
0
Tocoferolo beta
mg
0.04
Tocoferolo gamma
mg
0.23
Tocoferolo delta
mg
0.01
Colina totale
mg
36.7
Fillochinone (Vit. K)
mcg
2.1
Folati, totali
mcg
186
Acido folico
mcg
142
Folato alimentare
mcg
44
Folato DFE
mcg_DFE
286
Lipidi
Acidi grassi, trans
g
0
Acidi grassi, saturi
g
0.344
4:0
g
0
6:0
g
0
8:0
g
0
10:0
g
0
12:0
g
0
13:0
g
0
14:0
g
0
15:0
g
0
16:0
g
0.253
17:0
g
0
18:0
g
0.085
20:0
g
0.004
22:0
g
0.002
24:0
g
0
Acidi grassi, monoinsaturi
g
1.292
14:1
g
0
15:1
g
0
16:1 indifferenziato
g
0.001
17:1
g
0
18:1 indifferenziato
g
0.643
18:1 c
g
0.643
18:1 t
g
0
20:1
g
0.005
22:1 indifferenziato
g
0
24:1 c
g
0
Acidi grassi polinsaturi
g
0.787
18:2 indifferenziato
g
0.685
18:3 indifferenziato
g
0.051
18:3 n-3 c,c,c
g
0.051
18:3 n-6 c,c,c
g
0
18:4
g
0
20:2 n-6 c,c
g
0
20:3 indifferenziato
g
0
20:4 indifferenziato
g
0
20:5 n-3
g
0
22:5 n-3
g
0
22:6 n-3
g
0
Colesterolo
mg
0
Acidi grassi trans-monoenoici
g
0
Aminoacidi
Triptofano
g
0.097
Treonina
g
0.25
Isoleucina
g
0.407
Lisina
g
0.257
Metionina
g
0.177
Betaina
mg
295.1
Cistina
g
0.17
Fenilanina
g
0.52
Tirosina
g
0.324
Valina
g
0.48
Arginina
g
0.363
Istidina
g
0.22
Alanina
g
0.34
Acido aspartico
g
0.597
Acido glutammico
g
3.647
Glicina
g
0.417
Prolina
g
1.199
Serina
g
0.534
Altro
Alcol etilico
g
0
Caffeina
mg
0
Teobromina
mg
0
Carotene, beta
mcg
0
Carotene, alfa
mcg
0
Criptoxantina, beta
mcg
0
Licopene
mcg
0
Luteina + zeaxantina
mcg
9
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