Valori Nutrizionali Alimenti

Salsiccia di suino fresca, cruda: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal346
Caloriekj1448
Calorie in Salsiccia di suino fresca, cruda
Grassig31.33
Carboidratig0.65
Proteineg14.25
Fibreg0
Acquag51.08
Cenerig2.7
Minerali
Calciomg18
Sodiomg731
Fosforomg142
Potassiomg253
Ferromg1.18
Magnesiomg14
Zincomg1.79
Ramemg0.08
Manganesemg0.058
Seleniomcg24.8
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU0
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.568
Riboflavina (Vit. B2)mg0.168
Niacina (Vit. B3)mg3.25
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.51
Piridossina (Vit. B6)mg0.3
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg8
Folato, DFEmcg_DFE8
Folati, totalimcg8
Cobalamina (Vit. B12)mcg0.91
Acido ascorbico (Vit. C)mg2
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig14.34
Acidi grassi, polinsaturig4.03
Acidi grassi, saturig11.27
Colesterolomg76
Fitosterolimg0
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0.08
12:0g0.06
14:0g0.56
16:0g6.64
18:0g3.93
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog1.49
18:1 indifferenziatog12.86
20:1g0
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog3.62
18:3 indifferenziatog0.41
18:4g0
20:4 indifferenziatog0
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog1.186
Acido glutammicog1.97
Alaninag0.798
Argininag0.842
Cistinag0.144
Fenilalaninag0.477
Glicinag0.865
Isoleucinag0.52
Istidinag0.411
Leucinag0.956
Lisinag1.083
Metioninag0.346
Prolinag0.663
Serinag0.552
Tirosinag0.411
Treoninag0.563
Triptofanog0.114
Valinag0.572
Altro