Valori Nutrizionali Alimenti

Sgombro, cotto: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

1 filetto corrisponde a circa 88 grammi

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Principali
Caloriekcal262
Caloriekj1096
Calorie in Sgombro, cotto
Grassig17.81
Carboidratig0
Proteineg23.85
Fibreg0
Acquag53.27
Cenerig1.53
Minerali
Calciomg15
Sodiomg83
Fosforomg278
Potassiomg401
Ferromg1.57
Magnesiomg97
Zincomg0.94
Ramemg0.094
Manganesemg0.02
Seleniomcg51.6
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg54
Vitamina A, IUIU180
Vitamina A, RAEmcg_RAE54
Tiamina (Vit. B1)mg0.159
Riboflavina (Vit. B2)mg0.412
Niacina (Vit. B3)mg6.85
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.99
Piridossina (Vit. B6)mg0.46
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg2
Folato, DFEmcg_DFE2
Folati, totalimcg2
Cobalamina (Vit. B12)mcg19
Acido ascorbico (Vit. C)mg0.4
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig7.006
Acidi grassi, polinsaturig4.3
Acidi grassi, saturig4.176
Colesterolomg75
Grassi saturi
14:0g0.592
16:0g1.375
18:0g0.256
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.534
18:1 indifferenziatog1.202
20:1g1.598
22:1 indifferenziatog2.498
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.147
18:3 indifferenziatog0.113
20:4 indifferenziatog0.051
20:5 n-3g0.504
22:5 n-3g0.106
22:6 n-3g0.699
Aminoacidi
Acido asparticog2.442
Acido glutammicog3.559
Alaninag1.442
Argininag1.427
Cistinag0.256
Fenilalaninag0.931
Glicinag1.145
Isoleucinag1.099
Istidinag0.702
Leucinag1.938
Lisinag2.19
Metioninag0.706
Prolinag0.843
Serinag0.973
Tirosinag0.805
Treoninag1.045
Triptofanog0.267
Valinag1.228
Altro