| Principali |
| Calorie | kcal | 200 |
| Calorie | kj | 836.8 |
| Acqua | g | 68.18 |
| Proteine | g | 17.15 |
| Lipidi (Grassi) | g | 14.02 |
| Ceneri | g | 0.8 |
| Carboidrati (per differenza) | g | 0 |
| Fibre | g | 0 |
| Zuccheri | g | 0 |
| Minerali |
| Calcio, Ca | mg | 11 |
| Ferro, Fe | mg | 0.78 |
| Magnesio, Mg | mg | 18 |
| Fosforo, P | mg | 140 |
| Potassio, K | mg | 236 |
| Sodio, Na | mg | 61 |
| Zinco, Zn | mg | 1.15 |
| Rame, Cu | mg | 0.049 |
| Manganese, Mn | mg | 0.016 |
| Selenio, Se | mcg | 11.8 |
| Vitamine |
| Retinolo (Vit. A) | mcg | 32 |
| Vitamina A, IU | IU | 108 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 32 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.073 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.17 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 5.675 |
| Acido pantotenico | mg | 0.609 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.295 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0.33 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0.5 |
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 0.28 |
| Fillochinone (Vit. K) | mcg | 2.4 |
| Folati, totali | mcg | 3 |
| Acido folico | mcg | 0 |
| Folato alimentare | mcg | 3 |
| Folato DFE | mcg_DFE | 3 |
| Lipidi |
| Acidi grassi, saturi | g | 3.89 |
| 4:0 | g | 0 |
| 6:0 | g | 0 |
| 8:0 | g | 0 |
| 10:0 | g | 0 |
| 12:0 | g | 0.03 |
| 14:0 | g | 0.12 |
| 16:0 | g | 2.97 |
| 18:0 | g | 0.78 |
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 6.16 |
| 16:1 indifferenziato | g | 0.96 |
| 18:1 indifferenziato | g | 5.11 |
| 20:1 | g | 0.05 |
| 22:1 indifferenziato | g | 0 |
| Acidi grassi polinsaturi | g | 2.77 |
| 18:2 indifferenziato | g | 2.46 |
| 18:3 indifferenziato | g | 0.12 |
| 18:4 | g | 0 |
| 20:4 indifferenziato | g | 0.15 |
| 20:5 n-3 | g | 0.01 |
| 22:5 n-3 | g | 0.01 |
| 22:6 n-3 | g | 0.01 |
| Colesterolo | mg | 101 |
| Aminoacidi |
| Triptofano | g | 0.19 |
| Treonina | g | 0.705 |
| Isoleucina | g | 0.847 |
| Lisina | g | 1.385 |
| Metionina | g | 0.453 |
| Cistina | g | 0.23 |
| Fenilanina | g | 0.663 |
| Tirosina | g | 0.548 |
| Valina | g | 0.828 |
| Arginina | g | 1.078 |
| Istidina | g | 0.499 |
| Alanina | g | 1.006 |
| Acido aspartico | g | 1.526 |
| Acido glutammico | g | 2.493 |
| Glicina | g | 1.141 |
| Prolina | g | 0.846 |
| Serina | g | 0.606 |
| Altro |
| Alcol etilico | g | 0 |
| Caffeina | mg | 0 |
| Teobromina | mg | 0 |
| Carotene, beta | mcg | 0 |
| Carotene, alfa | mcg | 0 |
| Criptoxantina, beta | mcg | 0 |
| Licopene | mcg | 0 |
| Luteina + zeaxantina | mcg | 0 |