Foglie di coriandolo secche: Valori nutrizionali e composizione

HomeSpezie ed erbe

Foglie di coriandolo secche

Principali
Calorie	kcal	279
Calorie	kj	1167.336
Acqua	g	7.3
Proteine	g	21.93
Lipidi (Grassi)	g	4.78
Ceneri	g	14.08
Carboidrati (per differenza)	g	52.1
Fibre	g	10.4
Zuccheri	g	7.27
Minerali
Calcio, Ca	mg	1246
Ferro, Fe	mg	42.46
Magnesio, Mg	mg	694
Fosforo, P	mg	481
Potassio, K	mg	4466
Sodio, Na	mg	211
Zinco, Zn	mg	4.72
Rame, Cu	mg	1.786
Manganese, Mn	mg	6.355
Selenio, Se	mcg	29.3
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	5850
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	293
Tiamina (Vit. B1)	mg	1.252
Riboflavina (Vit. B2)	mg	1.5
Niacina (Vit. B3)	mg	10.707
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.61
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Cobalamina aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	566.7
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	1.03
Alpha-tocoferolo aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	1359.5
Folati, totali	mcg	274
Acido folico	mcg	0
Folato alimentare	mcg	274
Folato DFE	mcg_DFE	274
Lipidi
Acidi grassi, saturi	g	0.115
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0
14:0	g	0.003
16:0	g	0.096
18:0	g	0.005
Acidi grassi, monoinsaturi	g	2.232
16:1 indifferenziato	g	0.016
18:1 indifferenziato	g	2.216
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0
Acidi grassi polinsaturi	g	0.328
18:2 indifferenziato	g	0.328
18:3 indifferenziato	g	0
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Colesterolo	mg	0
Aminoacidi
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0
Carotene, beta	mcg	3407
Carotene, alfa	mcg	31
Criptoxantina, beta	mcg	175
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	5530