Polmone di vitello: Valori nutrizionali e composizione
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto Confronta questo alimento con un altro presente sul sito |
Principali | ||
Calorie | kcal | 90 |
Calorie | kj | 377 |
Grassi | g | 2.3 |
Carboidrati | g | 0 |
Proteine | g | 16.3 |
Fibre | g | 0 |
Acqua | g | 80.5 |
Ceneri | g | 1.1 |
Minerali | ||
Calcio | mg | 7 |
Sodio | mg | 108 |
Fosforo | mg | 288 |
Potassio | mg | 274 |
Ferro | mg | 5.23 |
Magnesio | mg | 12 |
Zinco | mg | 1.16 |
Rame | mg | 0.241 |
Manganese | mg | 0.018 |
Selenio | mcg | 17.2 |
Vitamine | ||
Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
Vitamina A, IU | IU | 0 |
Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 0 |
Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.047 |
Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.231 |
Niacina (Vit. B3) | mg | 4.025 |
Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.11 |
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 0 |
Folato alimentare | mcg | 11 |
Folato, DFE | mcg_DFE | 11 |
Folati, totali | mcg | 11 |
Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 3.83 |
Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 39 |
Zuccheri | ||
Lipidi | ||
Acidi grassi, monoinsaturi | g | 0.59 |
Acidi grassi, polinsaturi | g | 0.31 |
Acidi grassi, saturi | g | 0.79 |
Colesterolo | mg | 229 |
Grassi saturi | ||
Grassi monoinsaturi | ||
Grassi polinsaturi | ||
Aminoacidi | ||
Cistina | g | 0.139 |
Fenilalanina | g | 0.579 |
Isoleucina | g | 0.676 |
Leucina | g | 0.931 |
Lisina | g | 1.208 |
Metionina | g | 0.259 |
Tirosina | g | 0.344 |
Treonina | g | 0.606 |
Triptofano | g | 0.129 |
Valina | g | 0.694 |
Altro |