| Principali |
| Calorie | kcal | 165 |
| Calorie | kj | 690.36 |
| Acqua | g | 57.68 |
| Proteine | g | 1.55 |
| Lipidi (Grassi) | g | 1.22 |
| Ceneri | g | 2.63 |
| Carboidrati (per differenza) | g | 36.93 |
| Fibre | g | 1.3 |
| Zuccheri | g | 34.31 |
| Saccarosio | g | 0.15 |
| Glucosio (destrosio) | g | 18.27 |
| Fruttosio | g | 15.44 |
| Lattosio | g | 0 |
| Maltosio | g | 0.45 |
| Galattosio | g | 0 |
| Minerali |
| Calcio, Ca | mg | 11 |
| Ferro, Fe | mg | 0.4 |
| Magnesio, Mg | mg | 13 |
| Fosforo, P | mg | 30 |
| Potassio, K | mg | 197 |
| Sodio, Na | mg | 910 |
| Zinco, Zn | mg | 0.17 |
| Rame, Cu | mg | 0.037 |
| Manganese, Mn | mg | 0.097 |
| Vitamine |
| Vitamina A, IU | IU | 237 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 12 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.022 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.043 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 0.69 |
| Acido pantotenico | mg | 0.196 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.083 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0 |
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 1.07 |
| Folati, totali | mcg | 8 |
| Folato alimentare | mcg | 8 |
| Lipidi |
| Acidi grassi, trans | g | 0.005 |
| Acidi grassi, saturi | g | 0.14 |
| 8:0 | g | 0 |
| 10:0 | g | 0 |
| 12:0 | g | 0 |
| 14:0 | g | 0 |
| 15:0 | g | 0 |
| 16:0 | g | 0.091 |
| 17:0 | g | 0 |
| 18:0 | g | 0.038 |
| 20:0 | g | 0.006 |
| 22:0 | g | 0.005 |
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 0.271 |
| 14:1 | g | 0 |
| 15:1 | g | 0 |
| 16:1 indifferenziato | g | 0 |
| 17:1 | g | 0 |
| 18:1 indifferenziato | g | 0.235 |
| 18:1 c | g | 0.235 |
| 18:1 t | g | 0 |
| 20:1 | g | 0.036 |
| Acidi grassi polinsaturi | g | 0.504 |
| 18:2 indifferenziato | g | 0.425 |
| 18:2 t,t | g | 0.005 |
| 18:2 n-6 c,c | g | 0.42 |
| 18:3 indifferenziato | g | 0.076 |
| 18:3 n-3 c,c,c | g | 0.076 |
| 18:3 n-6 c,c,c | g | 0 |
| 20:2 n-6 c,c | g | 0.003 |
| 20:3 indifferenziato | g | 0 |
| 20:4 indifferenziato | g | 0 |
| Acidi grassi trans-monoenoici | g | 0 |
| Acidi grassi trans-polienoici | g | 0.005 |
| Aminoacidi |
| Altro |
| Carotene, beta | mcg | 142 |