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le tabelle nutrizionali

Salame, tipo Milano: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal459
Caloriekj1920
Calorie in Salame, tipo Milano
Grassig36.7
Carboidratig1.05
Proteineg28.95
Fibreg0
Zuccherig0
Acquag26.93
Cenerig6.37
Minerali
Calciomg14
Sodiomg2099
Fosforomg265
Potassiomg466
Ferromg1.97
Magnesiomg26
Zincomg3.68
Ramemg0.153
Manganesemg0.044
Seleniomcg24.7
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Betainamg2.7
Vitamina A, IUIU0
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.737
Riboflavina (Vit. B2)mg0.368
Niacina (Vit. B3)mg7.592
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.922
Piridossina (Vit. B6)mg0.34
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg4
Folato, DFEmcg_DFE4
Folati, totalimcg4
Cobalamina (Vit. B12)mcg1.77
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Vitamina D (D2+D3)mcg0.8
Vitamina D3mcg0.8
Colecalcifenolo (Vit. D)IU33
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.25
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg0
Colina totale (Vit. J)mg96.3
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig16.4
Acidi grassi, polinsaturig5.65
Acidi grassi, saturig12.77
Colesterolomg105
Fitosterolimg0
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0.1
12:0g0.08
14:0g0.63
16:0g7.39
18:0g4.56
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog1.67
18:1 indifferenziatog14.73
20:1g0
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog4.86
18:3 indifferenziatog0.79
18:4g0
20:4 indifferenziatog0
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog2.39
Acido glutammicog3.974
Alaninag1.621
Argininag1.769
Cistinag0.296
Fenilalaninag1.116
Glicinag2.071
Isoleucinag1.177
Istidinag0.834
Leucinag2.015
Lisinag2.149
Metioninag0.639
Prolinag1.538
Serinag1.089
Tirosinag0.843
Treoninag1.112
Triptofanog0.278
Valinag1.394
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0