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Pate di tartufo: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal327
Caloriekj1366
Calorie in Pate di tartufo
Grassig28.5
Carboidratig6.3
Proteineg11.2
Acquag51.8
Cenerig2.2
Minerali
Calciomg70
Sodiomg807
Fosforomg200
Potassiomg138
Ferromg3.94
Magnesiomg13
Zincomg2.85
Ramemg0.4
Manganesemg0.12
Seleniomcg41.6
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg991
Vitamina A, IUIU15000
Vitamina A, RAEmcg_RAE4505
Tiamina (Vit. B1)mg0.03
Riboflavina (Vit. B2)mg0.6
Niacina (Vit. B3)mg3.3
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg1.2
Piridossina (Vit. B6)mg0.06
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg60
Folato, DFEmcg_DFE60
Folati, totalimcg60
Cobalamina (Vit. B12)mcg3.2
Acido ascorbico (Vit. C)mg2
Carotene, betamcg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig13.6
Acidi grassi, polinsaturig3.42
Acidi grassi, saturig10.1
Colesterolomg105
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0
14:0g0.39
16:0g6.09
18:0g2.96
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.95
18:1 indifferenziatog11.41
20:1g0
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog2.75
18:3 indifferenziatog0.21
18:4g0
20:4 indifferenziatog0
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog1.163
Acido glutammicog1.904
Alaninag0.952
Argininag0.895
Cistinag0.17
Fenilalaninag0.582
Glicinag1.363
Isoleucinag0.554
Istidinag0.298
Leucinag1.05
Lisinag0.838
Metioninag0.284
Prolinag0.995
Serinag0.595
Tirosinag0.454
Treoninag0.568
Triptofanog0.157
Valinag0.768
Altro