Valori Nutrizionali Alimenti

Pumpernickel: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal250
Caloriekj1046
Calorie in Pumpernickel
Grassig3.1
Carboidratig47.5
Proteineg8.7
Fibreg6.5
Zuccherig0.53
Acquag37.9
Cenerig2.6
Minerali
Calciomg68
Sodiomg671
Fosforomg178
Potassiomg208
Ferromg2.87
Magnesiomg54
Zincomg1.48
Ramemg0.287
Manganesemg1.305
Seleniomcg24.5
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU0
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.327
Riboflavina (Vit. B2)mg0.305
Niacina (Vit. B3)mg3.091
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.404
Piridossina (Vit. B6)mg0.126
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg59
Folato alimentaremcg34
Folato, DFEmcg_DFE134
Folati, totalimcg93
Cobalamina (Vit. B12)mcg0
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Vitamina D (D2+D3)mcg0
Colecalcifenolo (Vit. D)IU0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.42
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg0.8
Colina totale (Vit. J)mg14.6
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg46
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.932
Acidi grassi, polinsaturig1.237
Acidi grassi, saturig0.437
Colesterolomg0
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0
14:0g0.002
16:0g0.332
18:0g0.102
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.018
18:1 indifferenziatog0.912
20:1g0.002
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog1.145
18:3 indifferenziatog0.092
18:4g0
20:4 indifferenziatog0
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog0.475
Acido glutammicog2.721
Alaninag0.324
Argininag0.359
Cistinag0.19
Fenilalaninag0.422
Glicinag0.337
Isoleucinag0.334
Istidinag0.196
Leucinag0.602
Lisinag0.248
Metioninag0.155
Prolinag0.95
Serinag0.417
Tirosinag0.238
Treoninag0.267
Triptofanog0.097
Valinag0.396
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0