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Cioccolato fondente
Principali
Calorie
kcal
505
Calorie
kj
2112.92
Acqua
g
0.5
Proteine
g
3.9
Lipidi (Grassi)
g
34.2
Ceneri
g
1
Carboidrati (per differenza)
g
59.6
Fibre
g
5.5
Zuccheri
g
51.48
Minerali
Calcio, Ca
mg
24
Ferro, Fe
mg
2.76
Magnesio, Mg
mg
113
Fosforo, P
mg
147
Potassio, K
mg
290
Sodio, Na
mg
16
Zinco, Zn
mg
1.5
Rame, Cu
mg
0.574
Manganese, Mn
mg
0.494
Selenio, Se
mcg
2.8
Vitamine
Retinolo (Vit. A)
mcg
0
Vitamina A, IU
IU
0
Vitamina A, RAE
mcg_RAE
0
Tiamina (Vit. B1)
mg
0.02
Riboflavina (Vit. B2)
mg
0.24
Niacina (Vit. B3)
mg
0.67
Acido pantotenico
mg
0.071
Piridossina (Vit. B6)
mg
0.043
Cobalamina (Vit. B12)
mcg
0
Cobalamina aggiunta
mcg
0
Acido ascorbico (Vit. C)
mg
0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)
mg
0.26
Alpha-tocoferolo aggiunta
mg
0
Fillochinone (Vit. K)
mcg
6.3
Folati, totali
mcg
3
Acido folico
mcg
0
Folato alimentare
mcg
3
Folato DFE
mcg_DFE
3
Lipidi
Acidi grassi, saturi
g
20.08
4:0
g
0
6:0
g
0
8:0
g
0
10:0
g
0
12:0
g
0
14:0
g
0.03
16:0
g
8.69
18:0
g
11.35
Acidi grassi, monoinsaturi
g
11.22
16:1 indifferenziato
g
0.07
18:1 indifferenziato
g
11.15
20:1
g
0
22:1 indifferenziato
g
0
Acidi grassi polinsaturi
g
0.99
18:2 indifferenziato
g
0.96
18:3 indifferenziato
g
0.03
18:4
g
0
20:4 indifferenziato
g
0
20:5 n-3
g
0
22:5 n-3
g
0
22:6 n-3
g
0
Colesterolo
mg
0
Aminoacidi
Triptofano
g
0.058
Treonina
g
0.154
Isoleucina
g
0.151
Lisina
g
0.195
Metionina
g
0.04
Cistina
g
0.048
Fenilanina
g
0.187
Tirosina
g
0.146
Valina
g
0.234
Arginina
g
0.221
Istidina
g
0.067
Alanina
g
0.18
Acido aspartico
g
0.388
Acido glutammico
g
0.586
Glicina
g
0.175
Prolina
g
0.167
Serina
g
0.168
Altro
Alcol etilico
g
0
Caffeina
mg
66
Teobromina
mg
426
Carotene, beta
mcg
0
Carotene, alfa
mcg
0
Criptoxantina, beta
mcg
0
Licopene
mcg
0
Luteina + zeaxantina
mcg
18
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