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Principali
Calorie
kcal
502
Calorie
kj
2100.368
Acqua
g
4.23
Proteine
g
4.91
Lipidi (Grassi)
g
24.85
Ceneri
g
1.21
Carboidrati (per differenza)
g
64.93
Fibre
g
1.1
Zuccheri
g
48.25
Minerali
Calcio, Ca
mg
106
Ferro, Fe
mg
0.81
Magnesio, Mg
mg
27
Fosforo, P
mg
105
Potassio, K
mg
186
Sodio, Na
mg
198
Zinco, Zn
mg
0.96
Rame, Cu
mg
0.197
Manganese, Mn
mg
0.273
Selenio, Se
mcg
4.3
Vitamine
Retinolo (Vit. A)
mcg
21
Vitamina A, IU
IU
77
Vitamina A, RAE
mcg_RAE
22
Tiamina (Vit. B1)
mg
0.155
Riboflavina (Vit. B2)
mg
0.208
Niacina (Vit. B3)
mg
1.109
Acido pantotenico
mg
0.265
Piridossina (Vit. B6)
mg
0.025
Cobalamina (Vit. B12)
mcg
0.29
Cobalamina aggiunta
mcg
0
Acido ascorbico (Vit. C)
mg
0.6
Alpha-tocoferolo (Vit. E)
mg
1.27
Alpha-tocoferolo aggiunta
mg
0
Fillochinone (Vit. K)
mcg
5.8
Folati, totali
mcg
26
Acido folico
mcg
18
Folato alimentare
mcg
9
Folato DFE
mcg_DFE
38
Lipidi
Acidi grassi, trans
g
0.342
Acidi grassi, saturi
g
18.96
4:0
g
0.182
6:0
g
0.101
8:0
g
0.531
10:0
g
0.547
12:0
g
7.433
13:0
g
0
14:0
g
2.688
15:0
g
0.023
16:0
g
3.249
17:0
g
0.022
18:0
g
4.114
20:0
g
0.064
22:0
g
0.006
24:0
g
0
Acidi grassi, monoinsaturi
g
2.182
14:1
g
0.019
15:1
g
0
16:1 indifferenziato
g
0.037
17:1
g
0.005
18:1 indifferenziato
g
2.12
20:1
g
0
22:1 indifferenziato
g
0
24:1 c
g
0
Acidi grassi polinsaturi
g
0.329
18:2 indifferenziato
g
0.313
18:3 indifferenziato
g
0.015
18:4
g
0
20:2 n-6 c,c
g
0
20:3 indifferenziato
g
0
20:4 indifferenziato
g
0
20:5 n-3
g
0
22:5 n-3
g
0
22:6 n-3
g
0
Colesterolo
mg
7
Aminoacidi
Altro
Alcol etilico
g
0
Caffeina
mg
7
Teobromina
mg
70
Carotene, beta
mcg
0
Carotene, alfa
mcg
0
Criptoxantina, beta
mcg
0
Licopene
mcg
0
Luteina + zeaxantina
mcg
3
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