| Principali |
| Calorie | kcal | 330 |
| Calorie | kj | 1380.72 |
| Acqua | g | 53.9 |
| Proteine | g | 3.63 |
| Lipidi (Grassi) | g | 34.68 |
| Ceneri | g | 1.15 |
| Carboidrati (per differenza) | g | 6.65 |
| Fibre | g | 2.2 |
| Minerali |
| Calcio, Ca | mg | 11 |
| Ferro, Fe | mg | 2.28 |
| Magnesio, Mg | mg | 28 |
| Fosforo, P | mg | 122 |
| Potassio, K | mg | 325 |
| Sodio, Na | mg | 4 |
| Zinco, Zn | mg | 0.96 |
| Rame, Cu | mg | 0.378 |
| Manganese, Mn | mg | 1.304 |
| Vitamine |
| Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
| Vitamina A, IU | IU | 0 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 0 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.03 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 0.89 |
| Acido pantotenico | mg | 0.261 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.047 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 2.8 |
| Folati, totali | mcg | 23 |
| Acido folico | mcg | 0 |
| Folato alimentare | mcg | 23 |
| Folato DFE | mcg_DFE | 23 |
| Lipidi |
| Acidi grassi, saturi | g | 30.753 |
| 4:0 | g | 0 |
| 6:0 | g | 0.197 |
| 8:0 | g | 2.43 |
| 10:0 | g | 1.931 |
| 12:0 | g | 15.385 |
| 14:0 | g | 6.075 |
| 16:0 | g | 2.94 |
| 18:0 | g | 1.796 |
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 1.475 |
| 16:1 indifferenziato | g | 0 |
| 18:1 indifferenziato | g | 1.475 |
| 20:1 | g | 0 |
| 22:1 indifferenziato | g | 0 |
| Acidi grassi polinsaturi | g | 0.379 |
| 18:2 indifferenziato | g | 0.379 |
| 18:3 indifferenziato | g | 0 |
| 18:4 | g | 0 |
| 20:4 indifferenziato | g | 0 |
| 20:5 n-3 | g | 0 |
| 22:5 n-3 | g | 0 |
| 22:6 n-3 | g | 0 |
| Colesterolo | mg | 0 |
| Aminoacidi |
| Triptofano | g | 0.042 |
| Treonina | g | 0.132 |
| Isoleucina | g | 0.142 |
| Lisina | g | 0.16 |
| Metionina | g | 0.068 |
| Cistina | g | 0.072 |
| Fenilanina | g | 0.184 |
| Tirosina | g | 0.112 |
| Valina | g | 0.22 |
| Arginina | g | 0.595 |
| Istidina | g | 0.083 |
| Alanina | g | 0.185 |
| Acido aspartico | g | 0.354 |
| Acido glutammico | g | 0.829 |
| Glicina | g | 0.172 |
| Prolina | g | 0.15 |
| Serina | g | 0.187 |
| Altro |
| Alcol etilico | g | 0 |