| Principali |
| Calorie | kcal | 169 |
| Calorie | kj | 707.096 |
| Acqua | g | 67.53 |
| Proteine | g | 24.27 |
| Lipidi (Grassi) | g | 7.2 |
| Ceneri | g | 1.6 |
| Carboidrati (per differenza) | g | 0 |
| Fibre | g | 0 |
| Minerali |
| Calcio, Ca | mg | 86 |
| Ferro, Fe | mg | 0.33 |
| Magnesio, Mg | mg | 32 |
| Fosforo, P | mg | 266 |
| Potassio, K | mg | 441 |
| Sodio, Na | mg | 42 |
| Zinco, Zn | mg | 0.49 |
| Rame, Cu | mg | 0.061 |
| Manganese, Mn | mg | 0.02 |
| Selenio, Se | mcg | 15 |
| Vitamine |
| Retinolo (Vit. A) | mcg | 86 |
| Vitamina A, IU | IU | 287 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 86 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.237 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.08 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 8.79 |
| Acido pantotenico | mg | 1.31 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.396 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 4.97 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 3.3 |
| Folati, totali | mcg | 24 |
| Acido folico | mcg | 0 |
| Folato alimentare | mcg | 24 |
| Folato DFE | mcg_DFE | 24 |
| Lipidi |
| Acidi grassi, saturi | g | 2.105 |
| 14:0 | g | 0.26 |
| 16:0 | g | 1.321 |
| 18:0 | g | 0.377 |
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 2.096 |
| 16:1 indifferenziato | g | 0.319 |
| 18:1 indifferenziato | g | 1.427 |
| 20:1 | g | 0.326 |
| Acidi grassi polinsaturi | g | 2.33 |
| 18:2 indifferenziato | g | 0.949 |
| 18:3 indifferenziato | g | 0.082 |
| 18:4 | g | 0.068 |
| 20:4 indifferenziato | g | 0.036 |
| 20:5 n-3 | g | 0.334 |
| 22:6 n-3 | g | 0.82 |
| Colesterolo | mg | 68 |
| Aminoacidi |
| Triptofano | g | 0.272 |
| Treonina | g | 1.064 |
| Isoleucina | g | 1.118 |
| Lisina | g | 2.229 |
| Metionina | g | 0.718 |
| Cistina | g | 0.26 |
| Fenilanina | g | 0.947 |
| Tirosina | g | 0.819 |
| Valina | g | 1.25 |
| Arginina | g | 1.452 |
| Istidina | g | 0.714 |
| Alanina | g | 1.468 |
| Acido aspartico | g | 2.485 |
| Acido glutammico | g | 3.623 |
| Glicina | g | 1.165 |
| Prolina | g | 0.858 |
| Serina | g | 0.99 |
| Altro |