Valori Nutrizionali Alimenti

Sorgo: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

1 tazza corrisponde a circa 192 grammi

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Principali
Caloriekcal339
Caloriekj1418
Calorie in Sorgo
Grassig3.3
Carboidratig74.63
Proteineg11.3
Fibreg6.3
Acquag9.2
Cenerig1.57
Minerali
Calciomg28
Sodiomg6
Fosforomg287
Potassiomg350
Ferromg4.4
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU0
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.237
Riboflavina (Vit. B2)mg0.142
Niacina (Vit. B3)mg2.927
Cobalamina (Vit. B12)mcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Vitamina D (D2+D3)mcg0
Colecalcifenolo (Vit. D)IU0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.993
Acidi grassi, polinsaturig1.37
Acidi grassi, saturig0.457
Colesterolomg0
Grassi saturi
12:0g0.007
14:0g0.009
16:0g0.407
18:0g0.035
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.029
18:1 indifferenziatog0.964
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog1.305
18:3 indifferenziatog0.065
Aminoacidi
Acido asparticog0.743
Acido glutammicog2.439
Alaninag1.033
Argininag0.355
Cistinag0.127
Fenilalaninag0.546
Glicinag0.346
Isoleucinag0.433
Istidinag0.246
Leucinag1.491
Lisinag0.229
Metioninag0.169
Prolinag0.852
Serinag0.462
Tirosinag0.321
Treoninag0.346
Triptofanog0.124
Valinag0.561
Altro