Valori Nutrizionali Alimenti

Spalla macinata di manzo, cruda: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal248
Caloriekj1038
Calorie in Spalla macinata di manzo, cruda
Grassig19.41
Carboidratig0
Proteineg17.16
Fibreg0
Zuccherig0
Acquag61.23
Cenerig0.82
Minerali
Calciomg10
Sodiomg68
Fosforomg162
Potassiomg271
Ferromg2.04
Magnesiomg17
Zincomg4.98
Ramemg0.073
Manganesemg0.012
Seleniomcg16.2
Vitamine
Vitamina A, IUIU0
Betainamg10.5
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.1
Riboflavina (Vit. B2)mg0.17
Niacina (Vit. B3)mg2.18
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.29
Piridossina (Vit. B6)mg0.36
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg5
Folato, DFEmcg_DFE5
Folati, totalimcg5
Cobalamina (Vit. B12)mcg3.4
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Colina totale (Vit. J)mg71.7
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig8.52
Acidi grassi, polinsaturig0.71
Acidi grassi, saturig7.82
Colesterolomg71
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0.06
12:0g0.05
14:0g0.62
16:0g4.69
18:0g2.41
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.95
18:1 indifferenziatog7.54
20:1g0.03
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.47
18:3 indifferenziatog0.22
18:4g0
20:4 indifferenziatog0.03
Aminoacidi
Acido asparticog1.568
Acido glutammicog2.579
Alaninag1.035
Argininag1.085
Cistinag0.192
Fenilalaninag0.67
Glicinag0.936
Isoleucinag0.772
Istidinag0.588
Leucinag1.357
Lisinag1.428
Metioninag0.439
Prolinag0.758
Serinag0.656
Tirosinag0.577
Treoninag0.75
Triptofanog0.192
Valinag0.835
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0