Valori Nutrizionali Alimenti

Carne di manzo, semigrassa, cruda: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal332
Caloriekj1389
Calorie in Carne di manzo, semigrassa, cruda
Grassig30
Carboidratig0
Proteineg14.35
Fibreg0
Zuccherig0
Acquag54.38
Cenerig0.7
Minerali
Calciomg24
Sodiomg67
Fosforomg132
Potassiomg218
Ferromg1.64
Magnesiomg14
Zincomg3.57
Ramemg0.05
Fluoromcg22.4
Manganesemg0.011
Seleniomcg13.5
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Betainamg8.5
Vitamina A, IUIU0
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.044
Riboflavina (Vit. B2)mg0.139
Niacina (Vit. B3)mg3.382
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.408
Piridossina (Vit. B6)mg0.278
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg8
Folato, DFEmcg_DFE8
Folati, totalimcg8
Cobalamina (Vit. B12)mcg2.07
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.49
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg2.9
Colina totale (Vit. J)mg46.8
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig13.161
Acidi grassi, polinsaturig0.696
Acidi grassi, saturig11.289
Acidi grassi, transg1.826
Colesterolomg78
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0.02
14:0g0.918
15:0g0.146
16:0g6.463
17:0g0.344
18:0g3.448
20:0g0.022
22:0g0
Grassi monoinsaturi
14:1g0.255
15:1g0
16:1 indifferenziatog1.105
17:1g0.2
18:1 indifferenziatog11.514
18:1 tg1.826
20:1g0.01
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.577
18:3 indifferenziatog0.081
18:3 n-3 c,c,cg0.065
18:3 n-6 c,c,cg0.019
18:4g0
20:2 n-6 c,cg0
20:3 indifferenziatog0
20:4 indifferenziatog0.031
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog1.286
Acido glutammicog2.11
Alaninag0.958
Argininag0.985
Cistinag0.14
Fenilalaninag0.577
Glicinag1.187
Idrossiprolinag0.318
Isoleucinag0.645
Istidinag0.442
Leucinag1.119
Lisinag1.174
Metioninag0.351
Prolinag0.858
Serinag0.6
Tirosinag0.422
Treoninag0.533
Triptofanog0.049
Valinag0.709
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0