Valori Nutrizionali Alimenti

Salame di maiale, italiano: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal425
Caloriekj1777
Calorie in Salame di maiale, italiano
Grassig37
Carboidratig1.2
Proteineg21.7
Fibreg0
Zuccherig1.2
Acquag34.6
Cenerig5.5
Minerali
Calciomg10
Sodiomg1890
Fosforomg229
Potassiomg340
Ferromg1.52
Magnesiomg22
Zincomg4.2
Ramemg0.16
Fluoromcg41.2
Manganesemg0.07
Seleniomcg25.4
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU0
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.93
Riboflavina (Vit. B2)mg0.33
Niacina (Vit. B3)mg5.6
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg1.06
Piridossina (Vit. B6)mg0.55
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg2
Folato, DFEmcg_DFE2
Folati, totalimcg2
Cobalamina (Vit. B12)mcg2.8
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig18.2
Acidi grassi, polinsaturig3.6
Acidi grassi, saturig13.1
Colesterolomg80
Fitosterolimg0
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0
14:0g0.52
16:0g7.64
18:0g3.56
Grassi monoinsaturi
Grassi polinsaturi
Aminoacidi
Acido asparticog2.095
Acido glutammicog3.829
Alaninag1.336
Argininag1.373
Cistinag0.289
Fenilalaninag0.94
Glicinag1.553
Isoleucinag1.084
Istidinag0.614
Leucinag1.625
Lisinag1.878
Metioninag0.47
Prolinag1.336
Serinag0.903
Tirosinag0.686
Treoninag1.012
Triptofanog0.253
Valinag1.12
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0