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Calorie
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654
Calorie
kj
2736.336
Acqua
g
4.07
Proteine
g
15.23
Lipidi (Grassi)
g
65.21
Ceneri
g
1.78
Amido
g
0.06
Carboidrati (per differenza)
g
13.71
Fibre
g
6.7
Zuccheri
g
2.61
Saccarosio
g
2.43
Glucosio (destrosio)
g
0.08
Fruttosio
g
0.09
Lattosio
g
0
Maltosio
g
0
Minerali
Calcio, Ca
mg
98
Ferro, Fe
mg
2.91
Magnesio, Mg
mg
158
Fosforo, P
mg
346
Potassio, K
mg
441
Sodio, Na
mg
2
Zinco, Zn
mg
3.09
Rame, Cu
mg
1.586
Manganese, Mn
mg
3.414
Selenio, Se
mcg
4.9
Vitamine
Retinolo (Vit. A)
mcg
0
Vitamina A, IU
IU
20
Vitamina A, RAE
mcg_RAE
1
Tiamina (Vit. B1)
mg
0.341
Riboflavina (Vit. B2)
mg
0.15
Niacina (Vit. B3)
mg
1.125
Acido pantotenico
mg
0.57
Piridossina (Vit. B6)
mg
0.537
Cobalamina (Vit. B12)
mcg
0
Cobalamina aggiunta
mcg
0
Acido ascorbico (Vit. C)
mg
1.3
Alpha-tocoferolo (Vit. E)
mg
0.7
Alpha-tocoferolo aggiunta
mg
0
Tocoferolo beta
mg
0.15
Tocoferolo gamma
mg
20.83
Tocoferolo delta
mg
1.89
Colina totale
mg
39.2
Fillochinone (Vit. K)
mcg
2.7
Folati, totali
mcg
98
Acido folico
mcg
0
Folato alimentare
mcg
98
Folato DFE
mcg_DFE
98
Lipidi
Acidi grassi, saturi
g
6.126
4:0
g
0
6:0
g
0
8:0
g
0
10:0
g
0
12:0
g
0
13:0
g
0
14:0
g
0
15:0
g
0
16:0
g
4.404
17:0
g
0
18:0
g
1.659
20:0
g
0.063
22:0
g
0
24:0
g
0
Acidi grassi, monoinsaturi
g
8.933
14:1
g
0
16:1 indifferenziato
g
0
18:1 indifferenziato
g
8.799
20:1
g
0.134
22:1 indifferenziato
g
0
24:1 c
g
0
Acidi grassi polinsaturi
g
47.174
18:2 indifferenziato
g
38.093
18:3 indifferenziato
g
9.08
18:4
g
0
20:2 n-6 c,c
g
0
20:3 indifferenziato
g
0
20:4 indifferenziato
g
0
20:5 n-3
g
0
22:5 n-3
g
0
22:6 n-3
g
0
Colesterolo
mg
0
Fitosteroli
mg
72
Stigmasterolo
mg
1
Campesterolo
mg
7
Beta-sistosterolo
mg
64
Aminoacidi
Triptofano
g
0.17
Treonina
g
0.596
Isoleucina
g
0.625
Lisina
g
0.424
Metionina
g
0.236
Betaina
mg
0.3
Cistina
g
0.208
Fenilanina
g
0.711
Tirosina
g
0.406
Valina
g
0.753
Arginina
g
2.278
Istidina
g
0.391
Alanina
g
0.696
Acido aspartico
g
1.829
Acido glutammico
g
2.816
Glicina
g
0.816
Prolina
g
0.706
Serina
g
0.934
Altro
Alcol etilico
g
0
Caffeina
mg
0
Teobromina
mg
0
Carotene, beta
mcg
12
Carotene, alfa
mcg
0
Criptoxantina, beta
mcg
0
Licopene
mcg
0
Luteina + zeaxantina
mcg
9
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