Frutto della passione, viola: Valori nutrizionali e composizione

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Frutto della passione, viola

Principali
Calorie	kcal	97
Calorie	kj	405.848
Acqua	g	72.93
Proteine	g	2.2
Lipidi (Grassi)	g	0.7
Ceneri	g	0.8
Carboidrati (per differenza)	g	23.38
Fibre	g	10.4
Zuccheri	g	11.2
Minerali
Calcio, Ca	mg	12
Ferro, Fe	mg	1.6
Magnesio, Mg	mg	29
Fosforo, P	mg	68
Potassio, K	mg	348
Sodio, Na	mg	28
Zinco, Zn	mg	0.1
Rame, Cu	mg	0.086
Selenio, Se	mcg	0.6
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	1272
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	64
Tiamina (Vit. B1)	mg	0
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.13
Niacina (Vit. B3)	mg	1.5
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.1
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Cobalamina aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	30
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	0.02
Alpha-tocoferolo aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	0.7
Folati, totali	mcg	14
Acido folico	mcg	0
Folato alimentare	mcg	14
Folato DFE	mcg_DFE	14
Lipidi
Acidi grassi, saturi	g	0.059
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0
14:0	g	0
16:0	g	0.045
18:0	g	0.014
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.086
16:1 indifferenziato	g	0
18:1 indifferenziato	g	0.086
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0
Acidi grassi polinsaturi	g	0.411
18:2 indifferenziato	g	0.41
18:3 indifferenziato	g	0.001
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Colesterolo	mg	0
Aminoacidi
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0
Carotene, beta	mcg	743
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	41
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	0