Valori Nutrizionali Alimenti

Carne di manzo macinata, magra, cruda: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

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Principali
Caloriekcal215
Caloriekj898
Calorie in Carne di manzo macinata, magra, cruda
Grassig15
Carboidratig0
Proteineg18.59
Fibreg0
Zuccherig0
Acquag65.72
Cenerig0.91
Minerali
Calciomg15
Sodiomg66
Fosforomg171
Potassiomg295
Ferromg2.09
Magnesiomg18
Zincomg4.48
Ramemg0.067
Fluoromcg22.4
Manganesemg0.01
Seleniomcg15.8
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU0
Betainamg7.2
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.042
Riboflavina (Vit. B2)mg0.152
Niacina (Vit. B3)mg4.649
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.549
Piridossina (Vit. B6)mg0.346
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg6
Folato, DFEmcg_DFE6
Folati, totalimcg6
Cobalamina (Vit. B12)mcg2.17
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Vitamina D (D2+D3)mcg0.1
Vitamina D3mcg0.1
Colecalcifenolo (Vit. D)IU4
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.37
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg1.3
Colina totale (Vit. J)mg61.2
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig6.555
Acidi grassi, polinsaturig0.432
Acidi grassi, saturig5.866
Acidi grassi, transg0.935
Colesterolomg68
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0.011
14:0g0.443
15:0g0.073
16:0g3.29
17:0g0.169
18:0g1.875
20:0g0.014
22:0g0
Grassi monoinsaturi
14:1g0.116
15:1g0
16:1 indifferenziatog0.534
17:1g0.102
18:1 indifferenziatog5.751
20:1g0.049
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.342
18:3 indifferenziatog0.054
18:3 n-3 c,c,cg0.043
18:3 n-6 c,c,cg0.012
18:4g0
20:2 n-6 c,cg0
20:3 indifferenziatog0
20:4 indifferenziatog0.036
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog1.675
Acido glutammicog2.79
Alaninag1.161
Argininag1.207
Cistinag0.192
Fenilalaninag0.724
Glicinag1.251
Idrossiprolinag0.356
Isoleucinag0.821
Istidinag0.605
Leucinag1.45
Lisinag1.541
Metioninag0.479
Prolinag0.941
Serinag0.743
Tirosinag0.573
Treoninag0.721
Triptofanog0.096
Valinag0.913
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0