| Principali |
| Calorie | kcal | 559 |
| Calorie | kj | 2338.856 |
| Acqua | g | 1.5 |
| Proteine | g | 5.76 |
| Lipidi (Grassi) | g | 35.76 |
| Ceneri | g | 2.89 |
| Carboidrati (per differenza) | g | 54.1 |
| Fibre | g | 2.2 |
| Zuccheri | g | 2.76 |
| Glucosio (destrosio) | g | 0.15 |
| Lattosio | g | 2.12 |
| Galattosio | g | 0.07 |
| Minerali |
| Calcio, Ca | mg | 58 |
| Ferro, Fe | mg | 2.35 |
| Magnesio, Mg | mg | 20 |
| Fosforo, P | mg | 108 |
| Potassio, K | mg | 197 |
| Sodio, Na | mg | 1050 |
| Zinco, Zn | mg | 0.6 |
| Rame, Cu | mg | 0.063 |
| Manganese, Mn | mg | 0.095 |
| Selenio, Se | mcg | 9.7 |
| Vitamine |
| Retinolo (Vit. A) | mcg | 38 |
| Vitamina A, IU | IU | 128 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 38 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.155 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.171 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 5.743 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.064 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0.24 |
| Cobalamina aggiunta | mcg | 0 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0 |
| Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | 2 |
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 4.25 |
| Alpha-tocoferolo aggiunta | mg | 0 |
| Tocoferolo beta | mg | 0 |
| Tocoferolo gamma | mg | 0 |
| Tocoferolo delta | mg | 0 |
| Fillochinone (Vit. K) | mcg | 36.1 |
| Folati, totali | mcg | 120 |
| Acido folico | mcg | 86 |
| Folato alimentare | mcg | 34 |
| Folato DFE | mcg_DFE | 180 |
| Lipidi |
| Acidi grassi, trans | g | 0.806 |
| Acidi grassi, saturi | g | 5.512 |
| 4:0 | g | 0.03 |
| 6:0 | g | 0 |
| 8:0 | g | 0 |
| 10:0 | g | 0.038 |
| 12:0 | g | 0.045 |
| 14:0 | g | 0.158 |
| 16:0 | g | 4.134 |
| 18:0 | g | 0.942 |
| 20:0 | g | 0.141 |
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 10.437 |
| 15:1 | g | 0 |
| 16:1 indifferenziato | g | 0.056 |
| 17:1 | g | 0 |
| 18:1 indifferenziato | g | 9.693 |
| 18:1 t | g | 0.608 |
| 20:1 | g | 0.08 |
| 22:1 indifferenziato | g | 0 |
| Acidi grassi polinsaturi | g | 18.649 |
| 18:2 indifferenziato | g | 18.151 |
| 18:2 t,t | g | 0.198 |
| 18:3 indifferenziato | g | 0.3 |
| 18:3 n-6 c,c,c | g | 0 |
| 18:4 | g | 0 |
| 20:2 n-6 c,c | g | 0 |
| 20:3 indifferenziato | g | 0 |
| 20:4 indifferenziato | g | 0 |
| 20:5 n-3 | g | 0 |
| 22:5 n-3 | g | 0 |
| 22:6 n-3 | g | 0 |
| Colesterolo | mg | 4 |
| Acidi grassi trans-monoenoici | g | 0.608 |
| Acidi grassi trans-polienoici | g | 0.198 |
| Aminoacidi |
| Triptofano | g | 0.094 |
| Treonina | g | 0.391 |
| Isoleucina | g | 0.366 |
| Lisina | g | 0.456 |
| Metionina | g | 0.151 |
| Idrossiprolina | g | 0 |
| Cistina | g | 0.138 |
| Fenilanina | g | 0.299 |
| Tirosina | g | 0.258 |
| Valina | g | 0.404 |
| Arginina | g | 0.283 |
| Istidina | g | 0.181 |
| Alanina | g | 0.424 |
| Acido aspartico | g | 0.645 |
| Acido glutammico | g | 1.387 |
| Glicina | g | 0.217 |
| Prolina | g | 0.558 |
| Serina | g | 0.367 |
| Altro |
| Alcol etilico | g | 0 |
| Caffeina | mg | 0 |
| Teobromina | mg | 0 |
| Carotene, beta | mcg | 0 |
| Carotene, alfa | mcg | 0 |
| Criptoxantina, beta | mcg | 0 |
| Licopene | mcg | 0 |
| Luteina + zeaxantina | mcg | 643 |