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Carote, surgelate, lesse
Principali
Calorie
kcal
37
Calorie
kj
154.808
Acqua
g
90.32
Proteine
g
0.58
Lipidi (Grassi)
g
0.68
Ceneri
g
0.69
Amido
g
0.31
Carboidrati (per differenza)
g
7.73
Fibre
g
3.3
Zuccheri
g
4.08
Saccarosio
g
3.44
Glucosio (destrosio)
g
0.36
Fruttosio
g
0.28
Lattosio
g
0
Maltosio
g
0
Galattosio
g
0
Minerali
Calcio, Ca
mg
35
Ferro, Fe
mg
0.53
Magnesio, Mg
mg
11
Fosforo, P
mg
31
Potassio, K
mg
192
Sodio, Na
mg
59
Zinco, Zn
mg
0.35
Rame, Cu
mg
0.082
Manganese, Mn
mg
0.167
Selenio, Se
mcg
0.6
Vitamine
Retinolo (Vit. A)
mcg
0
Vitamina A, IU
IU
16626
Vitamina A, RAE
mcg_RAE
831
Tiamina (Vit. B1)
mg
0.03
Riboflavina (Vit. B2)
mg
0.037
Niacina (Vit. B3)
mg
0.416
Acido pantotenico
mg
0.174
Piridossina (Vit. B6)
mg
0.084
Cobalamina (Vit. B12)
mcg
0
Cobalamina aggiunta
mcg
0
Acido ascorbico (Vit. C)
mg
2.3
Alpha-tocoferolo (Vit. E)
mg
1.01
Alpha-tocoferolo aggiunta
mg
0
Fillochinone (Vit. K)
mcg
13.6
Folati, totali
mcg
11
Acido folico
mcg
0
Folato alimentare
mcg
11
Folato DFE
mcg_DFE
11
Lipidi
Acidi grassi, saturi
g
0.12
4:0
g
0
6:0
g
0
8:0
g
0
10:0
g
0
12:0
g
0.006
14:0
g
0.006
15:0
g
0
16:0
g
0.101
18:0
g
0.006
20:0
g
0
22:0
g
0
24:0
g
0
Acidi grassi, monoinsaturi
g
0.031
14:1
g
0
16:1 indifferenziato
g
0.006
18:1 indifferenziato
g
0.025
20:1
g
0
22:1 indifferenziato
g
0
Acidi grassi polinsaturi
g
0.334
18:2 indifferenziato
g
0.289
18:3 indifferenziato
g
0.044
18:4
g
0
20:4 indifferenziato
g
0
20:5 n-3
g
0
22:5 n-3
g
0
22:6 n-3
g
0
Colesterolo
mg
0
Aminoacidi
Triptofano
g
0.006
Treonina
g
0.021
Isoleucina
g
0.023
Lisina
g
0.022
Metionina
g
0.004
Cistina
g
0.005
Fenilanina
g
0.018
Tirosina
g
0.011
Valina
g
0.024
Arginina
g
0.024
Istidina
g
0.009
Alanina
g
0.033
Acido aspartico
g
0.076
Acido glutammico
g
0.112
Glicina
g
0.016
Prolina
g
0.016
Serina
g
0.019
Altro
Alcol etilico
g
0
Caffeina
mg
0
Teobromina
mg
0
Carotene, beta
mcg
8088
Carotene, alfa
mcg
3775
Criptoxantina, beta
mcg
0
Licopene
mcg
2
Luteina + zeaxantina
mcg
289
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