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Latticini e uova
Latte - di vacca intero
Principali
Calorie
kcal
60
Calorie
kj
251.04
Acqua
g
88.32
Proteine
g
3.22
Lipidi (Grassi)
g
3.25
Ceneri
g
0.69
Carboidrati (per differenza)
g
4.52
Fibre
g
0
Zuccheri
g
5.26
Saccarosio
g
0
Glucosio (destrosio)
g
0
Fruttosio
g
0
Lattosio
g
5.26
Maltosio
g
0
Galattosio
g
0
Minerali
Calcio, Ca
mg
113
Ferro, Fe
mg
0.03
Magnesio, Mg
mg
10
Fosforo, P
mg
91
Potassio, K
mg
143
Sodio, Na
mg
40
Zinco, Zn
mg
0.4
Rame, Cu
mg
0.011
Manganese, Mn
mg
0.003
Selenio, Se
mcg
3.7
Vitamine
Retinolo (Vit. A)
mcg
28
Vitamina A, IU
IU
102
Vitamina A, RAE
mcg_RAE
28
Tiamina (Vit. B1)
mg
0.044
Riboflavina (Vit. B2)
mg
0.183
Niacina (Vit. B3)
mg
0.107
Acido pantotenico
mg
0.362
Piridossina (Vit. B6)
mg
0.036
Cobalamina (Vit. B12)
mcg
0.44
Cobalamina aggiunta
mcg
0
Acido ascorbico (Vit. C)
mg
0
Colecalcifenolo (Vit. D)
IU
40
Alpha-tocoferolo (Vit. E)
mg
0.06
Alpha-tocoferolo aggiunta
mg
0
Tocoferolo beta
mg
0
Tocoferolo gamma
mg
0.01
Tocoferolo delta
mg
0
Colina totale
mg
14.3
Fillochinone (Vit. K)
mcg
0.2
Folati, totali
mcg
5
Acido folico
mcg
0
Folato alimentare
mcg
5
Folato DFE
mcg_DFE
5
Lipidi
Acidi grassi, saturi
g
1.865
4:0
g
0.075
6:0
g
0.075
8:0
g
0.075
10:0
g
0.075
12:0
g
0.077
13:0
g
0
14:0
g
0.297
15:0
g
0
16:0
g
0.829
17:0
g
0
18:0
g
0.365
20:0
g
0
22:0
g
0
24:0
g
0
Acidi grassi, monoinsaturi
g
0.812
14:1
g
0
16:1 indifferenziato
g
0
18:1 indifferenziato
g
0.812
20:1
g
0
22:1 indifferenziato
g
0
Acidi grassi polinsaturi
g
0.195
18:2 indifferenziato
g
0.12
18:3 indifferenziato
g
0.075
18:4
g
0
20:4 indifferenziato
g
0
20:5 n-3
g
0
22:5 n-3
g
0
22:6 n-3
g
0
Colesterolo
mg
10
Aminoacidi
Triptofano
g
0.075
Treonina
g
0.143
Isoleucina
g
0.165
Lisina
g
0.14
Metionina
g
0.075
Betaina
mg
0.6
Cistina
g
0.017
Fenilanina
g
0.147
Tirosina
g
0.152
Valina
g
0.192
Arginina
g
0.075
Istidina
g
0.075
Alanina
g
0.103
Acido aspartico
g
0.237
Acido glutammico
g
0.648
Glicina
g
0.075
Prolina
g
0.342
Serina
g
0.107
Altro
Alcol etilico
g
0
Caffeina
mg
0
Teobromina
mg
0
Carotene, beta
mcg
5
Carotene, alfa
mcg
0
Criptoxantina, beta
mcg
0
Licopene
mcg
0
Luteina + zeaxantina
mcg
0
Categorie
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