Valori Nutrizionali Alimenti

Mozzarella per pizza: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

1 tazza corrisponde a circa 113 grammi
1 fetta corrisponde a circa 28 grammi

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Principali
Caloriekcal280
Caloriekj1172
Calorie in Mozzarella per pizza
Grassig17.1
Carboidratig3.1
Proteineg27.5
Fibreg0
Zuccherig1.23
Acquag49.9
Cenerig2.4
Minerali
Calciomg731
Sodiomg16
Fosforomg524
Potassiomg95
Ferromg0.25
Magnesiomg26
Zincomg3.13
Ramemg0.027
Seleniomcg15.7
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg133
Vitamina A, IUIU517
Vitamina A, RAEmcg_RAE137
Tiamina (Vit. B1)mg0.02
Riboflavina (Vit. B2)mg0.34
Niacina (Vit. B3)mg0.12
Piridossina (Vit. B6)mg0.08
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg9
Folato, DFEmcg_DFE9
Folati, totalimcg9
Cobalamina (Vit. B12)mcg0.92
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Vitamina D (D2+D3)mcg0.3
Vitamina D3mcg0.3
Colecalcifenolo (Vit. D)IU13
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.15
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg1.8
Colina totale (Vit. J)mg18.4
Carotene, betamcg44
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig4.844
Acidi grassi, polinsaturig0.509
Acidi grassi, saturig10.867
Colesterolomg54
Grassi saturi
4:0g0.559
6:0g0.11
8:0g0.12
10:0g0.27
12:0g0.18
14:0g1.718
16:0g5.214
18:0g2.078
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.469
18:1 indifferenziatog4.165
20:1g0
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.36
18:3 indifferenziatog0.15
18:4g0
20:4 indifferenziatog0
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0