Valori Nutrizionali Alimenti

Eglefino: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

1 filetto corrisponde a circa 193 grammi

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Principali
Caloriekcal74
Caloriekj309
Calorie in Eglefino
Grassig0.45
Carboidratig0
Proteineg16.32
Fibreg0
Zuccherig0
Acquag83.38
Cenerig1.28
Minerali
Calciomg11
Sodiomg213
Fosforomg227
Potassiomg286
Ferromg0.17
Magnesiomg21
Zincomg0.32
Ramemg0.021
Manganesemg0.011
Seleniomcg25.9
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg17
Vitamina A, IUIU57
Vitamina A, RAEmcg_RAE17
Tiamina (Vit. B1)mg0.02
Riboflavina (Vit. B2)mg0.057
Niacina (Vit. B3)mg3.363
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.403
Piridossina (Vit. B6)mg0.281
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg12
Folato, DFEmcg_DFE12
Folati, totalimcg12
Cobalamina (Vit. B12)mcg1.83
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Vitamina D (D2+D3)mcg0.5
Vitamina D3mcg0.5
Colecalcifenolo (Vit. D)IU18
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.45
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg0.1
Colina totale (Vit. J)mg65
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Tocoferolo betamg0
Tocoferolo gammamg0
Tocoferolo deltamg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.061
Acidi grassi, polinsaturig0.166
Acidi grassi, saturig0.091
Acidi grassi, transg0.004
Acidi grassi, trans-monoenoicig0.003
Acidi grassi, trans-polienoicog0.001
Colesterolomg54
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0.001
14:0g0.004
15:0g0.001
16:0g0.063
17:0g0.001
18:0g0.02
20:0g0
22:0g0
24:0g0
Grassi monoinsaturi
14:1g0.001
15:1g0
16:1 cg0.003
16:1 indifferenziatog0.004
16:1 tg0.001
17:1g0.006
18:1 cg0.037
18:1 indifferenziatog0.039
18:1 tg0.003
20:1g0.005
22:1 cg0.002
22:1 indifferenziatog0.002
22:1 tg0
24:1 cg0.004
Grassi polinsaturi
18:2 CLAsg0
18:2 indifferenziatog0.015
18:2 n-6 c,cg0.014
18:2 t not further definedg0.001
18:3 indifferenziatog0.002
18:3 n-3 c,c,cg0.002
18:3 n-6 c,c,cg0
18:4g0.002
20:2 n-6 c,cg0.001
20:3 indifferenziatog0.002
20:3 n-3g0.001
20:3 n-6g0.001
20:4 indifferenziatog0.009
20:5 n-3g0.042
22:4g0.001
22:5 n-3g0.005
22:6 n-3g0.089
Aminoacidi
Acido asparticog1.936
Acido glutammicog2.822
Alaninag1.143
Argininag1.131
Cistinag0.203
Fenilalaninag0.738
Glicinag0.908
Isoleucinag0.871
Istidinag0.557
Leucinag1.537
Lisinag1.736
Metioninag0.56
Prolinag0.669
Serinag0.771
Tirosinag0.638
Treoninag0.829
Triptofanog0.212
Valinag0.974
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0