| Principali |
| Calorie | kcal | 295 |
| Calorie | kj | 1234.28 |
| Acqua | g | 38.49 |
| Proteine | g | 14.74 |
| Lipidi (Grassi) | g | 11.24 |
| Ceneri | g | 1.86 |
| Carboidrati (per differenza) | g | 33.71 |
| Fibre | g | 1.2 |
| Zuccheri | g | 5.79 |
| Saccarosio | g | 0.31 |
| Glucosio (destrosio) | g | 1.63 |
| Fruttosio | g | 2.83 |
| Lattosio | g | 0.18 |
| Maltosio | g | 0.84 |
| Galattosio | g | 0 |
| Minerali |
| Calcio, Ca | mg | 138 |
| Ferro, Fe | mg | 3.05 |
| Magnesio, Mg | mg | 21 |
| Fosforo, P | mg | 122 |
| Potassio, K | mg | 193 |
| Sodio, Na | mg | 440 |
| Zinco, Zn | mg | 2.2 |
| Rame, Cu | mg | 0.095 |
| Manganese, Mn | mg | 0.288 |
| Vitamine |
| Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
| Vitamina A, IU | IU | 0 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 0 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.293 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.28 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 5.342 |
| Acido pantotenico | mg | 0.217 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.142 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 1 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0 |
| Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | 12 |
| Colina totale | mg | 34.4 |
| Folati, totali | mcg | 74 |
| Folato alimentare | mcg | 74 |
| Lipidi |
| Acidi grassi, trans | g | 0.569 |
| Acidi grassi, saturi | g | 3.561 |
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 3.839 |
| Acidi grassi polinsaturi | g | 0.265 |
| Colesterolo | mg | 33 |
| Aminoacidi |
| Triptofano | g | 0.168 |
| Treonina | g | 0.513 |
| Isoleucina | g | 0.579 |
| Lisina | g | 0.854 |
| Metionina | g | 0.282 |
| Betaina | mg | 41.3 |
| Cistina | g | 0.173 |
| Fenilanina | g | 0.583 |
| Tirosina | g | 0.391 |
| Valina | g | 0.674 |
| Arginina | g | 0.79 |
| Istidina | g | 0.384 |
| Alanina | g | 0.745 |
| Acido aspartico | g | 1.056 |
| Acido glutammico | g | 2.976 |
| Glicina | g | 0.84 |
| Prolina | g | 0.997 |
| Serina | g | 0.54 |
| Altro |