Valori Nutrizionali Alimenti

Uovo di gallina, intero, sodo o alla coque: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

1 cucchiaio corrisponde a circa 9 grammi

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Principali
Caloriekcal155
Caloriekj649
Calorie in Uovo di gallina, intero, sodo o alla coque
Grassig10.61
Carboidratig1.12
Proteineg12.58
Fibreg0
Zuccherig1.12
Acquag74.62
Cenerig1.08
Minerali
Calciomg50
Sodiomg124
Fosforomg172
Potassiomg126
Ferromg1.19
Magnesiomg10
Zincomg1.05
Ramemg0.013
Fluoromcg4.8
Manganesemg0.026
Seleniomcg30.8
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg148
Betainamg0.6
Vitamina A, IUIU520
Vitamina A, RAEmcg_RAE149
Tiamina (Vit. B1)mg0.066
Riboflavina (Vit. B2)mg0.513
Niacina (Vit. B3)mg0.064
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg1.398
Piridossina (Vit. B6)mg0.121
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg44
Folato, DFEmcg_DFE44
Folati, totalimcg44
Cobalamina (Vit. B12)mcg1.11
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Vitamina D (D2+D3)mcg2.2
Vitamina D3mcg2.2
Colecalcifenolo (Vit. D)IU87
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg1.03
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg0.3
Colina totale (Vit. J)mg225.3
Carotene, betamcg11
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg10
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg353
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig4.077
Acidi grassi, polinsaturig1.414
Acidi grassi, saturig3.267
Colesterolomg373
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0.003
10:0g0.003
12:0g0.003
14:0g0.035
16:0g2.349
18:0g0.828
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.31
18:1 indifferenziatog3.725
20:1g0.03
22:1 indifferenziatog0.003
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog1.188
18:3 indifferenziatog0.035
18:4g0
20:4 indifferenziatog0.149
20:5 n-3g0.005
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0.038
Aminoacidi
Acido asparticog1.264
Acido glutammicog1.644
Alaninag0.7
Argininag0.755
Cistinag0.292
Fenilalaninag0.668
Glicinag0.423
Isoleucinag0.686
Istidinag0.298
Leucinag1.075
Lisinag0.904
Metioninag0.392
Prolinag0.501
Serinag0.936
Tirosinag0.513
Treoninag0.604
Triptofanog0.153
Valinag0.767
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0