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Fagioli neri: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

1 tazza corrisponde a circa 194 grammi
1 cucchiaio corrisponde a circa 12 grammi

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Principali
Caloriekcal341
Caloriekj1425
Calorie in Fagioli neri
Grassig1.42
Carboidratig62.36
Proteineg21.6
Fibreg15.2
Zuccherig2.12
Acquag11.02
Cenerig3.6
Minerali
Calciomg123
Sodiomg5
Fosforomg352
Potassiomg1483
Ferromg5.02
Magnesiomg171
Zincomg3.65
Ramemg0.841
Manganesemg1.06
Seleniomcg3.2
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU0
Vitamina A, RAEmcg_RAE0
Tiamina (Vit. B1)mg0.9
Riboflavina (Vit. B2)mg0.193
Niacina (Vit. B3)mg1.955
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.899
Piridossina (Vit. B6)mg0.286
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg444
Folato, DFEmcg_DFE444
Folati, totalimcg444
Cobalamina (Vit. B12)mcg0
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Vitamina D (D2+D3)mcg0
Colecalcifenolo (Vit. D)IU0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.21
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg5.6
Colina totale (Vit. J)mg66.4
Carotene, betamcg0
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.123
Acidi grassi, polinsaturig0.61
Acidi grassi, saturig0.366
Colesterolomg0
Grassi saturi
4:0g0
6:0g0
8:0g0
10:0g0
12:0g0
14:0g0.001
16:0g0.343
18:0g0.022
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0
18:1 indifferenziatog0.123
20:1g0
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.332
18:3 indifferenziatog0.278
18:4g0
20:4 indifferenziatog0
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog2.613
Acido glutammicog3.294
Alaninag0.905
Argininag1.337
Cistinag0.235
Fenilalaninag1.168
Glicinag0.843
Isoleucinag0.954
Istidinag0.601
Leucinag1.725
Lisinag1.483
Metioninag0.325
Prolinag0.916
Serinag1.175
Tirosinag0.608
Treoninag0.909
Triptofanog0.256
Valinag1.13
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0