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Principali
Calorie
kcal
74
Calorie
kj
309.616
Acqua
g
81.82
Proteine
g
12.77
Lipidi (Grassi)
g
0.97
Ceneri
g
1.87
Carboidrati (per differenza)
g
2.57
Fibre
g
0
Zuccheri
g
0
Minerali
Calcio, Ca
mg
46
Ferro, Fe
mg
13.98
Magnesio, Mg
mg
9
Fosforo, P
mg
169
Potassio, K
mg
314
Sodio, Na
mg
56
Zinco, Zn
mg
1.37
Rame, Cu
mg
0.344
Manganese, Mn
mg
0.5
Selenio, Se
mcg
24.3
Vitamine
Retinolo (Vit. A)
mcg
90
Vitamina A, IU
IU
300
Vitamina A, RAE
mcg_RAE
90
Tiamina (Vit. B1)
mg
0.08
Riboflavina (Vit. B2)
mg
0.213
Niacina (Vit. B3)
mg
1.765
Acido pantotenico
mg
0.362
Piridossina (Vit. B6)
mg
0.06
Cobalamina (Vit. B12)
mcg
49.44
Cobalamina aggiunta
mcg
0
Acido ascorbico (Vit. C)
mg
13
Colecalcifenolo (Vit. D)
IU
4
Alpha-tocoferolo (Vit. E)
mg
0.31
Alpha-tocoferolo aggiunta
mg
0
Tocoferolo beta
mg
0
Tocoferolo gamma
mg
0
Tocoferolo delta
mg
0.01
Fillochinone (Vit. K)
mcg
0.2
Folati, totali
mcg
16
Acido folico
mcg
0
Folato alimentare
mcg
16
Folato DFE
mcg_DFE
16
Lipidi
Acidi grassi, saturi
g
0.094
4:0
g
0
6:0
g
0
8:0
g
0
10:0
g
0
12:0
g
0
14:0
g
0.013
16:0
g
0.06
18:0
g
0.018
Acidi grassi, monoinsaturi
g
0.08
16:1 indifferenziato
g
0.022
18:1 indifferenziato
g
0.034
20:1
g
0.018
22:1 indifferenziato
g
0.006
Acidi grassi polinsaturi
g
0.282
18:2 indifferenziato
g
0.016
18:3 indifferenziato
g
0.004
18:4
g
0.016
20:4 indifferenziato
g
0.041
20:5 n-3
g
0.069
22:5 n-3
g
0.052
22:6 n-3
g
0.073
Colesterolo
mg
34
Aminoacidi
Triptofano
g
0.143
Treonina
g
0.55
Isoleucina
g
0.556
Lisina
g
0.954
Metionina
g
0.288
Cistina
g
0.168
Fenilanina
g
0.458
Tirosina
g
0.409
Valina
g
0.558
Arginina
g
0.932
Istidina
g
0.245
Alanina
g
0.772
Acido aspartico
g
1.232
Acido glutammico
g
1.737
Glicina
g
0.799
Prolina
g
0.521
Serina
g
0.572
Altro
Alcol etilico
g
0
Caffeina
mg
0
Teobromina
mg
0
Carotene, beta
mcg
0
Carotene, alfa
mcg
0
Criptoxantina, beta
mcg
0
Licopene
mcg
0
Luteina + zeaxantina
mcg
0
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