Valori Nutrizionali Alimenti

Formaggio svizzero: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

1 tazza corrisponde a circa 108 grammi
1 fetta corrisponde a circa 28 grammi

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Principali
Caloriekcal380
Caloriekj1591
Calorie in Formaggio svizzero
Grassig27.8
Carboidratig5.38
Proteineg26.93
Fibreg0
Zuccherig1.32
Acquag37.12
Cenerig2.77
Minerali
Calciomg791
Sodiomg192
Fosforomg567
Potassiomg77
Ferromg0.2
Magnesiomg38
Zincomg4.36
Ramemg0.043
Manganesemg0.005
Seleniomcg18.2
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg214
Vitamina A, IUIU830
Betainamg0.6
Vitamina A, RAEmcg_RAE220
Tiamina (Vit. B1)mg0.063
Riboflavina (Vit. B2)mg0.296
Niacina (Vit. B3)mg0.092
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.429
Piridossina (Vit. B6)mg0.083
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg6
Folato, DFEmcg_DFE6
Folati, totalimcg6
Cobalamina (Vit. B12)mcg3.34
Vitamina B-12, aggiuntamcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Vitamina D (D2+D3)mcg0.5
Vitamina D3mcg0.5
Colecalcifenolo (Vit. D)IU20
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg0.38
Vitamina E, aggiuntamg0
Fillochinone (Vit. K)mcg2.5
Colina totale (Vit. J)mg15.5
Carotene, betamcg70
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg0
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg0
Tocoferolo betamg0
Tocoferolo gammamg0.03
Tocoferolo deltamg0
Zuccheri
Destrosiog0.48
Lattosiog0.06
Maltosiog0.62
Saccarosiog0.14
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig7.274
Acidi grassi, polinsaturig0.972
Acidi grassi, saturig17.779
Colesterolomg92
Grassi saturi
4:0g1.102
6:0g0.488
8:0g0.289
10:0g0.625
12:0g0.521
14:0g3.062
16:0g7.79
18:0g3.248
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.879
18:1 indifferenziatog6.017
20:1g0
22:1 indifferenziatog0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.62
18:3 indifferenziatog0.352
18:4g0
20:4 indifferenziatog0
20:5 n-3g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0
Aminoacidi
Acido asparticog1.569
Acido glutammicog5.704
Alaninag0.914
Argininag0.927
Cistinag0.29
Fenilalaninag1.662
Glicinag0.508
Isoleucinag1.537
Istidinag1.065
Leucinag2.959
Lisinag2.585
Metioninag0.784
Prolinag3.69
Serinag1.64
Tirosinag1.693
Treoninag1.038
Triptofanog0.401
Valinag2.139
Altro
Alcol etilicog0
Caffeinamg0
Teobrominamg0