Valori Nutrizionali Alimenti

Quinoa: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

1 tazza corrisponde a circa 170 grammi

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Principali
Caloriekcal368
Caloriekj1539
Calorie in Quinoa
Grassig6.07
Carboidratig64.16
Proteineg14.12
Fibreg7
Acquag13.28
Amidog52.22
Cenerig2.38
Minerali
Calciomg47
Sodiomg5
Fosforomg457
Potassiomg563
Ferromg4.57
Magnesiomg197
Zincomg3.1
Ramemg0.59
Manganesemg2.033
Seleniomcg8.5
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Betainamg630.4
Vitamina A, IUIU14
Vitamina A, RAEmcg_RAE1
Tiamina (Vit. B1)mg0.36
Riboflavina (Vit. B2)mg0.318
Niacina (Vit. B3)mg1.52
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.772
Piridossina (Vit. B6)mg0.487
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg184
Folato, DFEmcg_DFE184
Folati, totalimcg184
Cobalamina (Vit. B12)mcg0
Vitamina D (D2+D3)mcg0
Colecalcifenolo (Vit. D)IU0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)mg2.44
Fillochinone (Vit. K)mcg0
Colina totale (Vit. J)mg70.2
Carotene, betamcg8
Carotene, alfamcg0
Criptoxantina, betamcg1
Licopenemcg0
Luteina + zeaxantinamcg163
Tocoferolo betamg0.08
Tocoferolo gammamg4.55
Tocoferolo deltamg0.35
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig1.613
Acidi grassi, polinsaturig3.292
Acidi grassi, saturig0.706
Colesterolomg0
Grassi saturi
8:0g0
10:0g0
12:0g0
14:0g0
15:0g0
16:0g0.6
17:0g0
18:0g0.037
20:0g0.03
22:0g0.03
24:0g0.01
Grassi monoinsaturi
14:1g0
15:1g0
16:1 indifferenziatog0
17:1g0
18:1 indifferenziatog1.42
20:1g0.093
22:1 indifferenziatog0.083
24:1 cg0.017
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog2.977
18:3 indifferenziatog0.26
18:4g0
20:2 n-6 c,cg0
20:3 indifferenziatog0
20:4 indifferenziatog0.009
20:5 n-3g0
21:5g0
22:4g0
22:5 n-3g0
22:6 n-3g0.047
Aminoacidi
Acido asparticog1.134
Acido glutammicog1.865
Alaninag0.588
Argininag1.091
Cistinag0.203
Fenilalaninag0.593
Glicinag0.694
Isoleucinag0.504
Istidinag0.407
Leucinag0.84
Lisinag0.766
Metioninag0.309
Prolinag0.773
Serinag0.567
Tirosinag0.267
Treoninag0.421
Triptofanog0.167
Valinag0.594
Altro