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Maiale
Ciccioli
Principali
Calorie
kcal
579
Calorie
kj
2422.536
Acqua
g
31.06
Proteine
g
5.68
Lipidi (Grassi)
g
61.41
Ceneri
g
1.77
Carboidrati (per differenza)
g
0.09
Fibre
g
0
Zuccheri
g
0
Minerali
Calcio, Ca
mg
5
Ferro, Fe
mg
0.39
Magnesio, Mg
mg
6
Fosforo, P
mg
98
Potassio, K
mg
105
Sodio, Na
mg
505
Zinco, Zn
mg
0.8
Rame, Cu
mg
0.044
Manganese, Mn
mg
0.005
Selenio, Se
mcg
4.7
Vitamine
Retinolo (Vit. A)
mcg
0
Vitamina A, IU
IU
0
Vitamina A, RAE
mcg_RAE
0
Tiamina (Vit. B1)
mg
0.241
Riboflavina (Vit. B2)
mg
0.068
Niacina (Vit. B3)
mg
1.82
Acido pantotenico
mg
0.23
Piridossina (Vit. B6)
mg
0.03
Cobalamina (Vit. B12)
mcg
0.33
Cobalamina aggiunta
mcg
0
Acido ascorbico (Vit. C)
mg
0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)
mg
0
Alpha-tocoferolo aggiunta
mg
0
Fillochinone (Vit. K)
mcg
0
Folati, totali
mcg
1
Acido folico
mcg
0
Folato alimentare
mcg
1
Folato DFE
mcg_DFE
1
Lipidi
Acidi grassi, saturi
g
22.52
4:0
g
0
6:0
g
0
8:0
g
0
10:0
g
0
12:0
g
0.11
14:0
g
0.82
16:0
g
13.99
18:0
g
7.47
Acidi grassi, monoinsaturi
g
29.47
16:1 indifferenziato
g
1.81
18:1 indifferenziato
g
27.26
20:1
g
0
22:1 indifferenziato
g
0
Acidi grassi polinsaturi
g
6.53
18:2 indifferenziato
g
5.73
18:3 indifferenziato
g
0.63
18:4
g
0
20:4 indifferenziato
g
0.13
20:5 n-3
g
0
22:5 n-3
g
0
22:6 n-3
g
0
Colesterolo
mg
68
Fitosteroli
mg
0
Aminoacidi
Triptofano
g
0.018
Treonina
g
0.187
Isoleucina
g
0.15
Lisina
g
0.47
Metionina
g
0.084
Cistina
g
0.05
Fenilanina
g
0.212
Tirosina
g
0.092
Valina
g
0.271
Arginina
g
0.586
Istidina
g
0.064
Alanina
g
0.318
Acido aspartico
g
0.469
Acido glutammico
g
0.78
Glicina
g
0.406
Prolina
g
0.302
Serina
g
0.214
Altro
Alcol etilico
g
0
Caffeina
mg
0
Teobromina
mg
0
Carotene, beta
mcg
0
Carotene, alfa
mcg
0
Criptoxantina, beta
mcg
0
Licopene
mcg
0
Luteina + zeaxantina
mcg
0
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